三帆快船上,孙纳福一边撑着船,一边向盯着他看的杨顺水道。
牛在地步和山路上的脚程不亚于马匹,以是,才上午十点摆布的模样,孙纳福二人便到了秦府,本日秦府的氛围与昔日分歧,中门大开,另有好多牵着马匹的军汉出入。
说干就干,孙纳福看完食材和配料以后,顿时就内心有底了,德叔是门房迎客的管事,天然不能一向陪着他,到了厨房,有这里的管事孟大娘来号召他。
“德叔,瞧着本日府里人很多,不知这些鱼货够吃不。”
作为一个厨子,味觉活络是必须的,也不怕烫,孟大娘就一口将一片黄鳝丝夹入嘴中,顿时,只感受脑袋里的愉悦指数飙升,没错,美食就是有这个服从,活泼人的脑细胞,给人愉悦的感受。
“鱼货和羊都好说,只是这猪肉,普通都是给那些浅显军卒吃的,我们要分那么细干吗?”孟大娘不解的道。
“这怕不是有平时好几倍的量吧!得,正合了老爷的心机,我这就叫人去账房取十贯钱来,你们中午别走,留下来帮帮手,恰好海吃一顿。”
“那恰好,我带了精铁锅来,本来只想教孟大娘几个新菜,看来倒是要大显技艺了。”
“孟大娘,我之前教你的泥鳅炖黄瓜,粉蒸黄鳝,你都会做,安排人帮手杀鱼下料,给我留一半的鱼货就行,另有这猪肉,猪蹄全切下来,里脊切小块,肚皮上的好肉切成一条条的大块,先用大锅水煮,至于羊么,直接在屋外架火烤,周身用刀切小口,用蜂蜜先刷上一层,羊肚子别弄烂了,我要往内里塞东西・・・・・・”
一夜无话,次日凌晨几人撑船去收鱼,加上明天收上来的,泥鳅黄鳝一起各有百多斤,一样是得益于孙纳福做了村长,现在村里的公产也归他安排,两端水牛被牵了出来,背后用竹子做了担架,一边架上两个装满鱼货的大木桶,孙纳福和孙大力各乘一牛,拉着牛橛子挥着牛鞭就往翠云峰而去。
“何人做饭这么生猛,难怪能有如此奇香。”
早晨,孙纳福直接让弟弟mm一起清算了简朴的家什搬到了胡才家,今后他是村长,这所屋子天然也归他了,屋子有四五个斗室间,杨顺水天然也在这里住下。
“呵呵,猪肉做好了,也是甘旨,我只怕到时候有朱紫会去抢军卒碗里的肉吃。”孙纳福非常自傲的一笑,就脱手归置起那些配料,葱姜蒜酱料,一大碗一大碗的切碎装好,找来了几只肥鸡,往肚子里塞了葱姜蒜以及煮好的鸡蛋,又将鸡皮上抹了黄酒酱油等一些异化质料,最后将鸡全部塞入了一只羊肚子里,如此这般,三只羊肚子里都被塞了料,最后在火房外的空位上架起来,翻滚着烧烤。
说着,几人已经提着鱼货到了厨下,我的乖乖,秦府本日叫人骑快马到县城的集市上采买过,火房的案几上,食材都堆的跟山一样了,不但偶然令蔬菜,另有好几头杀好的猪羊。
“这,这么快,一道菜就做好了?”
“你看着做吧,食材这里管够,如果客人们吃好了,老爷定然还会有赏。”
“好,好,好吃,真好吃,比蒸煮的鳝鱼有嚼劲,鲜的多,香的多・・・・・・”
德叔顺着孙纳福的手往牛背上卸下来的几个大木桶里看去,就见满桶的黄鳝泥鳅游的正欢。