本来家里吃排骨，常常是用电饭锅炖排骨，用电饭锅炖的肉，仿佛软烂正合适，并且味道不错，但比拟煎出来的排骨，最后渐渐炜熟的秘制红烧排骨，天然是差得远了。
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于山一惊，道：“记着了，从藐视过很多次了，我早就会做了，现在妈妈你看我的。”
看着盛出来的排骨酥烂，光彩金红，于山也不得不赞叹。
“你爸说不消等他，给他留一点就好了。”宁真道。
“于水、小勇，用饭了。”宁真直接喊道。
于山推着宁真走向厨房，这个时候宁真也不想持续究查了，以是顺势向厨房走去。
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于山固然自认本身做的蜜汁排骨也不错，但他那是作弊了。
于山笑着道：“跟着科技的生长，现在的电饭锅早就趋势了多服从化，蒸、煮、焖、炖，样样服从很多，并且在时候上还能够按照本身的需求设定。
“你有这个自傲就好。”宁真不在说话，她到想看看，于山能够做出甚么来。
一个浅显的电饭锅，能使粥粉面饭，汤肉菜肴，像变把戏般从电饭锅里做出来，那是一件多么奇妙又让人满足的事情啊，最简朴的调料，常常能做出意想不到的甘旨！”
“记着了没有？”看到于山呆呆的，也不晓得听到多少，宁真有店活力的道。
“做排骨，不必然要炸，为了省油，用煎的味道更香，当然我不是说炸的排骨不好，因为炸的排骨，高温锁住内里，内里的肉质特别细嫩，但煎好了，节制火候做得好，颠末煎煮，口感更是超等棒。”宁真一边做一边道。
“那我好好亲亲你，你跑甚么？”宁真看着跑出去的儿子，也笑了开来。
宁真的行动很快，只是一会儿，就盖上锅盖，调低了火焰，开端小火慢炖。
于山分出一半，往排骨里插手叉烧酱，充分拌匀后，放在一边腌着。
于山的行动很快，他翻开电饭煲，把炜的焦黄、透红、油亮的一块块排骨，装在了一个下盘子里，而剩下了一大部分，则持续放在电饭煲里闷着。
“如果不好吃，我可要揍你。”宁真笑着刷洁净一只锅，开端做本身的特长好菜。
“不等我爸啊？”于山问道。
“红烧排骨的配菜，能够挑选本身喜好的，配干豆角一级棒，另有土豆，菌菇，之以是菌菇撕条，因为比切出来的口感好，这个红烧法，没有炒糖色，但是色彩也不赖，很好吃，肉很酥松。
“这么简朴？”宁真惊奇的道。
“妈，看看我做的不错吧？”于山看着干缩的蜜汁排骨，有点对劲的道。
“必定不如妈妈的私房红烧排骨好吃，不过想来也差不了多少。”于山做出一副对劲洋洋的模样。
“那妈妈你先吃吧！我们等一会儿，跟爸爸一块吃。”于山很没知己的道。
“妖孽。”米小勇直接道。
有了这类认识，于山变得欢畅了起来。
“电饭锅也能做排骨？如果糟蹋了排骨，那我明天早晨做的红烧排骨，你一块都不要吃了。”听到用电饭锅宁真当即威胁道。