“很轻易？”天福惊奇地问道。
主评委席上，几个评委已经拿起了筷子，摩拳擦掌地等候着菜肴。诱人的香气，早已经勾引了这些人的心，长长评委席上的五小我无一不垂涎三尺，看似没有见过世面的模样。
“这是海鲜面，固然叫面，但是却不是用面做出来的，而是用的鱼肉。将肥美的鲈鱼剔骨剁碎，然后放进带孔的容器内里，悬浮在煮沸的开水上，让被剁碎的鱼肉天然下垂落入开水中，就完成了。”见到评委对劲的笑容，这良庖师略微松了口气。
看起来像是麦子，但又不是米和面，柔爽，但又闪现出线状。如果解除比方等修辞的话，这短短的十个字就饱含着四周冲突的弊端，但架不住传统文明的广博高深，源远流长的说话更是出色纷呈，冲突的存在却恰好就是汉说话最大的魅力之地点。
倘若京苏的菜肴没有合适主题，那么此次进级的人也就只要这四小我，因为这比赛并没有完整肯定的进级率。就算是初赛只要一小我进级，那么本次大赛的冠军也就是这小我。
“淘汰！”
固然大师都是来自五湖四海的大厨，凡是事都有例外，就算是大厨，传统好菜也有他们不善于的处所。
题目既出，倒计时也便开端了，一炷香的工夫。
以是，京苏完整不能仰仗这个1：1的赌注，来肯定。
比赛在几今后便停止了，前来插手比赛的，就是之前通过率先进级的十位厨师，并且比赛的题目，也是随即性的。
“这道菜跟刚才的菜肴很类似，都是用鱼肉做出来的面，但是你的这道面，却合适前面的主题，有甚么体例吗？”终究，评委扣问道。
“甚么？”
很快，一炷香的时候畴昔，世人的菜肴也已经筹办完成了。
“这是因为我在面内里插手了鱿鱼。因为鱼面我曾经制作过，厥后发明这么吃，完整只是吃鱼，只不过是换了一种体例罢了，没有任何地新意。厥后发明，一样是海鲜类的，鱿鱼的插手却很轻易改良这类单调的味道，这是因为鱿鱼本身的筋道。当然除此以外，我也做了大胆的尝试。我们在吃鱼的时候，普通都不太喜好吃鱼骨，但是大师也忽视了，鱼骨实在是比鱼肉还要鲜美的存在。以是，此次我大胆尝试，将鱼骨磨成粉，插手了鱼肉当中，味道比浅显的鱼面还要鲜美的多。”
“这道菜不错，叫甚么？”