“的确算得上是素汤，丸子外酥里嫩，经历过油炸的步调以后，固然是用素食做成，但是味道却如同吃肉丸子一样，很不错。并且，吃很多了，也不会感觉油腻，对于不喜好油腻的人来讲，也能够吃到含有油水的香味。”柳叶玫赐与极高的评价。
清爽的汤汁，带着些许开胃的酸味。酸味过后，亦能够感遭到胡萝卜本身淡淡的甜味。除此以外，香菇特有的美味也没有被袒护，被酸味激起过后，咬上一口被绑在一起的食材，五味以外亦有胡萝卜的酥软，香菇的爽滑，以及筒笋的清脆，在口中编织出一副完美的画卷，让人不忍心伸开嘴，唯恐开在口中的“花”会脱口。
“等等！”钟离晓又冲上前来：“素汤素汤，首要的还是汤，你如许高度评价他的丸子...”
“我们再来比试一场，这一次我必然拿出我真正的气力，快去取食材！”说着，钟离晓便一个神行步进入了食材室，转刹时便捧来大量的食材。
看到柳叶玫这番奋发的神情，钟离晓心对劲足地扬起一丝笑意：“这下子赢定了，百味园，毕竟不是金庖门的敌手！”
寡淡的汤汁清澈见底，没有一丝多余的残渣，乍看之下如同茶水般透辟。但是，如此廓清的汤汁在喝进嘴里的时候，统统的味道好像从一个狭小的空间里，发作式地喷薄了出来，顷刻间门客已然顾不得烫嘴，全然沉寂在汤汁所开释的甘旨当中。比拟于有味道的素丸子，这汤汁不但仅锁住了丸子的全数味道，并且还多出丸子所匹及不得的甘旨，那打击人体神经的甘旨，的确让门客欲罢不能。
“有甚么不成能的，金庖门的气力，也就如许罢了！”柳叶玫不依不饶地讽刺道，让京苏内心实在是五味杂陈。纵使先前钟离晓对百味园再如何不济，如此其人之道的还治之法，还是不成取。
“起首将油在锅中煮沸，比及沸腾的时候将做好的丸子敏捷放入又敏捷取出，如许丸子的外皮被油炸后，内里还是生的。多余的油脂就会被接收，当然这并不会全数将油水过滤洁净，以是在停止烹煮的过程中，我也不竭地舀出溢出的油花。”京苏解释道。
成果勺子的钟离晓，过滤掉丸子，直接从瓦罐中舀来一勺汤汁。
终究，钟离晓与京苏同时做完了菜。
“这道汤菜名字叫同心汤，食材都是选用的都是素菜，别离是酸菜梗，筒笋，香菇，胡萝卜和匏瓜干。颠末烹煮之前，将出匏瓜干以外的食材切成不异是非的段子，让后按照各自色彩的分歧，从筒笋、胡萝卜，酸菜梗，香菇顺次叠起，最后用切生长条的匏瓜干绑在一起，在锅中插手高汤熬煮。”钟离晓先容道。
“不美意义，明天已经迟误了我们太多的时候，要想比试，就比及十今后的月赛吧！”柳叶玫见好就收，并不是不肯意比试，而是内心还是觊觎钟离晓的气力，方才的比试，钟离晓的确是没有用心在比。如果用心比试的话，京苏必将不会获得胜利。
“汤你能够来尝尝看！”柳叶玫打断钟离晓的话语，将手中的勺子递给了钟离晓。
“我的汤名叫素三鲜贡丸汤，制作贡丸的质料，选用萝卜、面粉、紫菜、胡萝卜等食材，经剁碎以后油炸汆成丸子后，放入锅中，插手芹菜煮熟。当然，所谓的锅，就是这瓦罐！”京苏信誓旦旦地说道。