首页 > 带着财迷系统回八零[重生] > 53.第 53 章
“又香又酥的炸丸子，好吃不贵快来买呀！”钱佳宁做的肉丸子做的很实诚，用的四分肥六分瘦的肉，和萝卜调和在一起，软硬恰到好处；素丸子则加了鸡蛋和豆腐，炸完今后又软又香。她夹起几来几个丸子，把四周的孩子们叫过来，一人给了他们一个尝鲜。
第一锅丸子出炉，闻着氛围里的香味，小朋友们已经忘了念叨了一个早晨的炸薯条，一个个的看着盆里的丸子两眼直冒光。酥香的丸子味让四周路过的成年人也不由放慢脚步，忍不住过来看看到底在买甚么东西这么香。
李婉珍站在厨房门口再一次震惊地张大了嘴，明显闺女前些日子只会煮面条的，如何几天的工夫就会炸丸子了，这进步也太神速了吧。闻着氛围中满盈的香喷喷的味道，李婉珍有些游移地想着，如果卖这么香的丸子的话，或许不会赔钱？
看几个孩子被丸子迷成如许，老太太们也猎奇地伸手拿了一个，就是回家本身做也得晓得啥味不是。把丸子放进嘴里，内里焦香内里软嫩，两口下去丸子就没了，只留下满嘴的肉香。
钱家锋主动把这句话樊篱了，拿起筷子夹起一个丸子就扔进了嘴里，刚出锅的丸子烫的钱家锋舌头都有些发疼，但是酥香的口感和令人垂涎欲滴地肉味让他如何也舍不得把进嘴的丸子吐出来。
钱佳宁明天筹办卖的炸丸子是两样口味，一种是萝卜肉丸子，另一种是加了鸡蛋豆腐的素丸子。钱佳宁两样各调了一碗肉馅拿到厨房里，把明天炸薯条用过的油倒进锅里，等油温到了五成热的时候，快速地把肉馅抓在手里，另一只手拿着一个勺子，悄悄一舀往锅里一放就成了一个滚圆的丸子。
若说卖薯条和土豆泥只在孩子们内心留下了印象，这炸丸子帮忙钱佳宁在城西这一带具有了超高的人气，不管老的少的还是上班的年青人，都晓得有个小女人卖的炸丸子特别好吃。
钱佳宁笑眯眯地应了下来，等老太太走了，她把青菜和鸡蛋撒在面里，很快面煮好了，钱佳宁给钱家锋盛了满满一大碗，又在上面给他放了十来个丸子，钱家锋吃了一口后香的眼睛都眯起来了：“姐啊，今后家里扫地擦地洗衣服的活我都包了，你每天都给我炸一盆丸子行不？”
钱佳宁去的还是明天摆摊的处所，或许是明天的炸薯条和蒸土豆泥让人印象深切，是以明天钱佳宁来的时候发明摆摊的处所已经站了很多孩子了。
忙到了十点多，人们垂垂散去了，钱佳宁晓得这个时候也就能歇息半个小时，比及了职工放工的时候会比上午更忙活。
八十年代末的人们固然糊口前提比前几年好了，但是糊口风俗并没有窜改多少，像丸子这类吃食人们大多都是吃氽丸子，用油炸的几近没有。过了二三十年苦日子的人们感觉，现在能用油炒菜已经是好的不得了的糊口了，如果倒半锅油去炸东西，那就是不会过日子的败家子。
李婉珍被钱佳宁露的这一手惊的现在还回不过神来呢，她见儿子一个劲儿地拍她姐姐的马屁，忍不住也夹起一个光彩光鲜的肉丸子，悄悄的吹了吹，谨慎翼翼地放在嘴里咬了一口后顿时瞪大了眼睛，丸子又酥又脆、外焦里嫩、香而不腻，这也太好吃了吧。
看着锅里的丸子变成了诱人的金黄色，钱佳宁用笊篱把丸子都捞了出来，转头朝钱家锋一笑：“快去刷牙洗脸，一会吃炸丸子。”