前面的四大秘书看了,也是被这个味道吸引,但是元家女仆人在她们也不敢猖獗。
元善听到这话骨头都快酥了,心说这个若兰此番表示还真有一番情调,想要俘获女民气那就激起她内心的吃货潜质吧。
“嗯~,夫君这个凉皮不再客气的好好吃。”说着独孤若兰就没再客气,也拿了双筷子开端再次吃起来。
接着将淀粉一比一加水,充分搅拌融会后,直接倒在了加热的平底锅中,实在只要很薄的一层,不到一分钟的时候,就看到锅底呈现了一张有些同名的淀粉皮,刷上一些油然后将粉皮接下。
独孤若兰这个大师闺秀,心在在元家糊口的是越来越放的开了,这如果还在独孤家那里做出如许的行动,没体例谁让她第一次吃到这么好吃又别致的东西呢。
而不溶于水的那一部分就是面筋,能够建形成谷朊粉,洗面筋相称首要,水煮面筋就是烤面筋的首要制作质料,而油炸就是油面筋的做法。
说着还在荷叶的额头上悄悄点了一下,让她从速去睡觉,然后独孤若兰也跟着元善的脚步去了西院。
这类具有汗青符合点的时候,元善只能是本身想一想,大要上没有甚么,但是内心还是有些小失落啊,不过那都不是事,是事儿就一会儿。
没人能够了解他此时的表情,因为没有人晓得他的设法,有了这个丰富大唐小吃文明那绝对是创举,凉皮但是陕西汉中的特产,陕西是那里,那是长安的省会啊。
“刚才本侯爷做的这个凉皮看明白了么。”元善直接问道。
元善说完就用刚碾碎做好的淀粉,跑去了内院的豪华餐厅级厨房,厨房的设备可都是他让卢铁匠专门制作的,各种型号的锅都有,立即从厨房抄起一个平底锅放在小型的炉灶上。
“夫君,这些淀粉摸起来比面粉还要细致柔滑,那这些淀粉能做甚么呢。”独孤若兰猎奇的问道。
厨娘们都纷繁点头表示明白了,因而元善一句话这些人就开端繁忙起来,开端停止凉皮加工。
独孤若兰有些心疼的对荷叶说道:“你这个小傻瓜,夫君不是说了么,不消一向看着,晾晒干了天然便能够了,你还守了一夜,早上差点连我都被你吓到,你啊。”
可惜现在的黄瓜在大唐是贡品,还好他在庄子上可没少莳植这东西,庄户上也有莳植,东西一多起来也就不是甚么奇怪物了,到时候谁还管你是不是贡品。
看着那些晒干如墙皮状的淀粉内心也是感慨,这开初全都是因为一块牛轧糖,有了淀粉在加点料就能制作棉花糖了,有了棉花糖大唐便宜牛轧糖将很快面市。
“夫君,这些便是淀粉么。”俄然被独孤若兰的问话打断了他的思路。
“没错,这些就是淀粉。”元善答道。
世人看着都是有着一阵莫名的高兴,而元善能看着本身新手做的凉皮立即放到了砧板上用菜刀手起刀落,嘴上还还叫道:“明天就让你们见地一下本侯爷的疯魔刀法。”
“哦,这么快就制作出来了么,那你好好歇息一下吧,我出去看看。”元善说完就大步走去了西院。
能够说除了元善先吃的那一口,她绝对是大唐第二个吃到凉皮的人,元善也是很对劲的,接着这个厨房就热烈了起来,四大秘书还特地去西院提了好多淀粉过来。
元善心说还是需求持续培养啊,这个初次见证大唐第一份凉皮的出世,此处莫非就不该有掌声么。