当然,这些制作食品的体例,都是颠末端周一的改进的。
不但仅是养猪场的扩大,在他的中间,乃至是建立了屠宰场,炸油场,熏肉场等等作坊,都是环绕着养猪场建立起来的。
为此,周一向接将他晋升为研讨院番笕研讨中间的大匠,每个月的俸禄十贯。
保护点了点头,直接分开了。
至于瘦肉,五花肉之类的,除了当天食用的,有多的都是直接制成熏肉,乃至是腊肠等等能够久存的食品。
“公子,这就是你说的辣椒吗?”此中的一个厨娘有些惊奇的开口问道。
“小的定不负公子所托,尽力养猪。”周一的一番话,直接让在场的人都跪下了,一个个的直接表忠心。
说完,周一向接朝着一边的保护招了招手,在他的耳边说了几句。
爆炒肥肠完成,周一又做了一个糖醋排骨,又是一个这个期间没有的菜。
带着周宁和周圆回到周府,周一就筹办再次给两个小吃货好好的做一顿饭了。
养猪让然并不是一个多么困难的活,但是想要将养猪着弟子意做好,倒是并不那么轻易。方才周一说得将猪皮做成鞋子,固然设法很好,但是却不是那么轻易的。最起码,临时,猪对于他们来讲,只要两个用处,一个是吃,一个是做番笕。
而作为为全部周庄供应货色的两高文坊,番笕作坊和养猪场更是如火如荼的完工。
现在的养猪场,范围在此扩大了,已经能够养猪七八千头,遵循现在的速率,每个月能够出栏的猪便能够达到差未几近千头了。一个月一千头猪,临时应当充足了。
顿时,在场的民气中就有了一些设法了。
两高文坊之一的番笕作坊这般的强势,而作为想要为全部周庄供应猪肉吃食,为番笕作坊供应油脂的养猪场,也是不甘掉队。颠末端半年多的不懈尽力,终究,他们的猪也到了出栏的时候了。
“要你管,哼。”周圆犯了一个白眼,持续缠着周一。
也就是说,今后周一将能够减少一部分采办油脂的用度,直接从养猪场拿便能够了。
做饭周一不是妙手,但是架不住大师都是水货,矮个子内里拔高个,周一做出来的菜也就显得极其的甘旨了。
早早的,周一就带着周宁和周圆赶到了养猪场。
因为明天是第一头猪出栏的日子,以是,这头猪的出栏表示着养猪场买卖的开张。
在全部周庄当中,流民都是来自四海八方,这内里当然也是存在这各种人才的,为了充分各个研讨中间,周一向接令周虎公开选才,只如果有特别才气的人,直接被招募到研讨院,拿着每个月三贯的俸禄,过着轻松适意的糊口。
周一点了点头,笑着道:“都起来吧,明天是第一头猪,大师把这些肉都分了,拿回家去,讨个好彩头。”
起首周一做了一个黄豆炖猪蹄,带返来的猪蹄早早的有人清理洁净,身边的厨娘遵循周一的要求,将猪蹄将近一个瓦罐当中,放入周一从淘宝网买来的黄豆,再插手一些调料,盖上盖子便能够细火慢炖了。
“在种子店铺能够领,每户能够免费领一包种子,到时候收成了吃不完还能够卖给种子店铺,很划算。”周一这个时候也不健忘了推行种子店铺。