那些吃食上不得台面吗?一定,之以是代价昂贵,多数启事在于食材调料过于差劲,铺子也不敷上层次。他完整能够同这些商家合作,安家供应优良的质料,然后交由他们加工成半成品,再拿到各酒楼交给自家那些技艺更加高深的厨师烹调。只要措置得好,就能构成共赢的局面。
本来沈家河筹措新铺子一事,沈家海他们是要帮手的,在晓得这是方天林为了熬炼沈家河单独办事才气后,他们才听任不管。这世上,除了父母各自家人以外,就属兄弟间的干系最为密切,自家人都不守望互助,今后还能希冀谁去?
而糕点零食铺子,为了卖个好价,大多都采纳当日做当日卖的战略,这就使得吃食铺子都是各自为营。不说其他,就连沈记作坊实在也是尽量不接周期长的订单,顾家阿谁大票据,也不晓得最后受潮的的概率是多少,但顾家至今没来找沈家说理,起码说了然一点,那就是他们是有赚的,没有赔钱。
那为何吃食这一行业却不是如许?这实在不难了解,此中一点就是保鲜技术不过关,再一个则是交通不敷便利。固然跟着时候推移,储藏技术越来越好,但范围性仍然非常大,只合适那些耐久放的吃食。
陈管事没有打搅,也没有退下去,老爷没叮咛,怕是另有事要交代他做。
一起通路路通,安三老爷也是遭到了开导。酒楼买卖始终是大头,糕点零食能够放很长时候,起码几个时候是没题目的,而大多数菜肴不可,但这并不料味着如许的思路行不通。
说完,薛广森也甩袖而去,留下薛广林、薛广木两兄弟面面相觑。
沈记作坊密封做得好,并不代表其别人也一样能做到,这也算是沈记的一项上风。
他是至心这么想的,只要自家不把架子端得那么高,略微低头看看底下的风景,沈家真不会为此就计算甚么,毕竟薛家并没有做甚么过分度的事情,也就是态度上让人不爽,该给岳父岳母的,家里但是一点没少给。
薛长富神采有些丢脸,他倒不是以为这事不成能产生,穷小子翻身的例子自古就有。题目在于他从没想过如许的事情会产生在本身身边,这让他如何拉得下脸面前去沈家?
题目就在于,为甚么要便宜别人呢?把这些利润全搂入自家铺子中岂不是更好?当大师都这么想时,事情就不好办了。
册子上只要短短几句话,本来这事陈管事本身便能够措置,他往上报,一是因为这跟沈家有关,二则是这点子的确非常无益可图。除了招牌品类不能动以外,质量高于均匀水准的,都能列入合作当中,就是不知自家老爷是采纳合作,还是和其他商家一样的设法,筹算自起炉灶。
沈记也只能赶在他们达成分歧前,尽量找到更多的合作商,把名声给打出去,揽下更多的客源。到当时,就算呈现近似的店铺,沈记也是直立在前头的一座丰碑,想要打倒难度不小。
话落,柳橙开端小声嘀咕。之前他想买个吃的都要跑好几家,有了如许收罗浩繁吃食的铺子,他今后哪还需求这么费事,直接进铺子里去扫货就行。想着想着,柳橙眼神变得迷离,明显是已经堕入铺子开业时的憧憬中。
安三老爷目光随便一扫,就清楚事情来龙去脉。他眯着眼,靠在椅背上沉吟半晌,开口提及看似风马牛不相及的事情:“你去查一下这一年来安家糕点零食铺子的总收益,再算一下占吃食买卖几成?我名下那些又占多少,弄清楚了再来回话。”