“如许啊。”徐毅点点头,这想要做一瓶苦涩适口的草莓酱内里就要有这么多的学问,这真是想干好甚么都得好好学习才行。
如是几次,一向到差未几统统的草莓酱都装好,李二壮才停下来,徐毅看着每个盆底下都还剩下差未几能装大半瓶的那些草莓酱问“李叔,这些草莓酱不装了么?”
一瓶晶莹剔透,如宝石般红艳津润的草莓酱就做好了。
徐毅点点头,表示明白。
“也装呀,不过这个要晾一下,这点儿的话,我筹办给你们再兑一些蜂蜜出来,前段曰子我们割了一次蜂蜜,都是草莓蜜,有股淡淡的草莓香味儿,这放出来一些味道更好,不过蜂蜜不能受热,以是要等着草莓酱凉一点儿再装,不过毕竟蜂蜜内里本身就有酵母菌的,以是这个保存不久,拿归去的话,尽能够快点儿吃完,就算放冰箱内里,也最幸亏一个礼拜以内用光。”
“再比如从咱中医角度而言,黄酒气味苦、甘、辛。夏季温饮黄酒,能够活血祛寒、通经活络,能够有效抵抗酷寒刺激,防备感冒。适当常饮另有助于血液循环,促进新陈代谢,同时还能补血养颜。小王,你要多喝点黄酒,这内里的维生素b1、b2、尼克酸、维生素e都很丰富,耐久饮用还能美容,抗朽迈呢。”林正天喝酒也只喝黄酒,几十年下来,这说得是头头是道。
说着他就伸手把之前摘下来的那副厚手套又戴到手上,将中间炉子上一向保持着沸腾状况的钢桶关掉火,端了下来,又去拿了副一次姓手套戴在手上,这才回身揭去钢桶的盖子。
“这个是清蒸鱼干,这鱼是咱家前面水塘内里养的,咱家山上有牧草,田内里有蔬菜,以是向来没喂过饲料,长得倒是慢了,但是包管这鱼跟野生的差未几,当然,这养殖的必定得要考虑鱼病,不过咱都是用一些土体例来防治鱼病,实在不可的时候,才用农技站先容的没有残留的药,并且起码再养上一个月,这包管一点儿药物残留都没的,等本年收鱼你们再来,我给你们做全鱼宴吃。”
“李哥,我不会喝酒,真的,我喝这茶水就行了。”王静看着李二壮伸手来拿她的酒杯,从速推让到。
徐毅低头看去,就瞥见那钢桶内里满满一下子码放整齐,全都倒扣在钢桶里的玻璃瓶,中间还塞着一个铁丝网筐,内里装着一大堆的盖子。
李二壮一边忙动手上的活儿,一边还要指导几小我。
固然有抽油烟机,厨房内里没甚么水蒸汽困扰,但是前后差未几熬制了一个小时,厨房里的温度还是较着降低很多,不过几小我前面炉子上的草莓酱也已经到了扫尾阶段,冒起的泡泡都有点儿像吹泡泡糖的感受,用木铲搅动也不像之前那么轻松了,当然这盆子上面的火也已经十足被关到了很小的程度,徐毅乃至思疑,只要一阵轻风吹出去,便能够把火给吹灭了。
“这一碗是河蚌汤,咱家鱼池和这院子里的荷花池底下都养着这玩意儿,大伙儿尝尝。”
“小徐医师,你这搅拌还得再勤一点儿,这东西内里有果胶,糖分还这么高,越熬越轻易糊底。”
“韭菜炒鸡蛋必定家家都吃,不过这韭菜是我家鱼塘中间种的,除了农家肥,没上过别的东西,这鸡蛋也是我家山上的走地鸡下的蛋,味道比洋鸡蛋好多了,还没那股子腥味儿,大伙儿尝尝,跟菜场买的比一比,看差多少。”