豆腐脑的质料算是完整处理了，剩下的天然是做豆腐时候需求的器具和物品了。
这刚开或者未开的花就被摘下来了，天然是不能成果了，只是这黄花菜的滋长并不完整依靠种子，这东西上面有着像是百合一样的肉状块茎，而这个根也是能够像土豆生姜这些东西一样切成带芽的块还是能够莳植的。
当初每次看到黄花菜都是一丛丛长在荒草内里，长得很富强，这天然也证明它的分蘖才气一样很强，本身完整能够隔上一段时候把这根挖出来切开再重新种植，哪怕只要一棵，这用不了多久也会滋长出一大片来。
最便利的是这玩意儿是吃花的，这栽下去，浇上空间内里的水，想必着花是立竿见影的事儿，顿时就能采收了。
磨好的豆浆需求上锅煮出来，这过程也没甚么特别的东西需求的，本身又不需求多量量出产，不管是用电饭锅或者是电磁炉加热也够了，当然这煮豆浆的时候还得再把上面的浮沫消去，刘宝胜之前说过，这要利用榨油时候剩下来的油脚，在上面淋上去一点点就够了。
本身小时候每年夏天也都会到山上去采一点野生的黄花菜，带回家晒干今后，夏季拿来炒肉吃。
点出来的水豆腐，实在再浓一点儿的话就是豆腐脑。跟南边人吃豆腐脑喜好加糖不一样，徐毅喜好的吃法是浇上用黄花菜、木耳等做出来的卤，这就是极好的甘旨了！
切土豆丝或者地瓜丝的时候，这盆子底下都会有一薄层的淀粉。更何况本身刚好还晓得这东西如何做，这一样也是用石磨把土豆或者红薯给磨成浆，过滤出去渣子以后放在那边沉淀，再把底下的淀粉晒干便能够了。
这几年虽说身材在本身的医治下一点点好了，只是他的年纪也大了，这豆腐坊再也没有开过了。常来常往，本身有机遇晤识过这东西，并且来回给刘宝胜看病，偶然候也会闲谈一些这事儿，以是徐毅对于做豆腐的过程还是晓得得一清二楚的，要不然没有金刚钻不揽瓷器活儿，莫非这还现上轿现扎耳朵眼儿？