徐毅磨制了六斤大米，终究的耗损加起来都不到半两。但是十斤糯玉米终究也只获得不到六斤的糯米粉，比普通磨制的起码得少小两斤的量，这美满是因为没有合适的加工设备形成的成果。
徐毅把红豆捞出来洗濯洁净，倒进电饭锅里煮了起来。毕竟是新奇的红小豆，水沸腾今后没多久，电饭锅里就披收回一股浓烈的香味儿。徐毅揭开锅看到内里煮豆子的水都已经变成了暗红色，很多豆子都脱皮裂开，豆瓣都被染成了跟汤汁一样的暗红色，就盖上锅盖把开关抬起来闷着免得豆子沾底糊掉。
徐毅美滋滋地拿来蒸锅开端包青团，从面团上揪下来比蛋黄稍大一块搓圆拍扁，在中间加上一勺豆沙再包起来，做成比鸡蛋还小的团子摆在蒸笼的屉布上面。
徐毅伸手到出料口接了点糯米粉，合起手指捻了一下。术业有专攻，这电磨磨粉比石磨强多了，不止磨制出的糯米粉更细，这效力也不慢。如果非要找点儿缺点的话，那就是这东西对玉米脱壳不是很有结果，出口那边甩出的玉米皮很少，大部分玉米皮乃至没簸净的玉米胚芽都被打碎。跟着糯米粉流了下来。
之前没在乎，也没想着找个东西垫在地上，比及簸完今后徐毅看着一地白花花的米糠，不由得有些心疼。
比及红豆沙完整变凉今后，徐毅端着炒勺去帐篷内里直接舀了蜂蜜加到豆沙内里搅拌起来。蜂蜜怕热，徐毅没有体例只好把豆沙炒干，要不然这蜂蜜的香味儿就淡了，到时候这成品的质量天然也会没那么出彩了。搅拌均匀今后，徐毅舀了一点豆沙咀嚼了一下，满口豆沙的暗香还透着一股浓烈的蜜香，味道非常调和。
徐毅也策画着本身得另寻他路，要么把玉米带出空间送去脱皮，要么只能本身想体例弄台脱皮机。不管哪种体例都能有效减少质料耗损。更能大幅度地进步事情效力，本身这么半天就弄这点儿东西，这如果用机器脱皮的话，只怕加工几百斤都弄完了。
这电磨的确能够磨制干粉，不过这东西的布局专门是为水磨制造的。大量磨制干粉会加快机器磨损，外加着更轻易产生和积聚热量，使得物料特别如许有粘性的物料很轻易粘到磨扇以及过滤网上。老板当时还跟徐毅夸大过磨制干粉物料太湿或者喂料速率太快。都能够使物料粘温度太高，长时候磨制会导致物料结块糊化，乃至因为过热而起火燃烧。
再把大米粉加工出来，徐毅打扫完机器才提着东西走了出来。大米粉相对而言简朴多了，徐毅也不焦急以是投料速率很慢，比及磨制完成今后根基上也没甚么东西留在机器内里。
本身此次没碾多少玉米，米糠的量还不大，华侈也就算了。不过考虑到青团筹办在店里耐久出售，每次都这么干，且不说劳动量多大，这米糠积少成多最后都得成为一项极大的华侈。不说胚芽提取玉米油，起码把这拿来喂猪没准儿都够喂几头肥猪呢。
徐毅端着盆子进了帐篷，大抵调剂一下电磨两片磨扇中间的裂缝，把进料口的插板插出来一些降落喂料速率，这才把盆子里的糯米粉和玉米糁子倒在机器内里开动机器磨了起来。
如果有别的体例，徐毅也不肯意这么干。玉米如许碾压皮子脱不洁净，能看获得很多被簸出去的玉米皮上还都粘着小块的碎玉米。细心看的话，就算是簸箕内里剩下的玉米糁子上一样也很多都粘着着皮子或者是胚芽呢。提及来这米糠内里最有营养的当属那些胚芽，不止蛋白含量高还含有大量的不饱和脂肪酸。玉米除了胚芽以外就没有能够提取油脂的东西，超市内里几十块钱一桶的玉米油都是从米糠内里分离出胚芽提取的。如许簸到地上根基也没体例再搂起来，只能再用土盖上这无疑是在暴殄天物。