熏肉炒莴苣片,暗红的熏肉片,蜡黄的肥筋,淡绿的莴苣片,红色的蒜片,又是一道用料极简,看起来浅显,但绝对有内涵的家常菜。
陈校长赞不断口:“这熏肉在哪儿买的?也是你们本身熏的吗?”
“谁说全数都在景区莳植?”
西勒最擅好处理熏制食品,他做出来的熏鱼和熏肉,那是南山景区一绝,每年入冬,西勒就潜入南山山脉深处,砍返来最合适的松柏枝,每年只熏制几百斤,给杨顺这些最靠近的朋友分享。
“这香油质量好,我家开炼油作坊的,杨教员的芝麻油必定是特级品。”
“可你为甚么刀耍的这么短长?”
“哎哟我的妈,笑惨了!”
“走,看看那边。”杨顺带着大师畴昔,几个员工赶紧让出位置,他站在一块案板后,昂首一看,四周都是看热烈的旅客。
“还真好吃,我几十年没吃到这类纯粹青椒味道了。”
肖健嘎嘎笑着,在杨顺耳边小声道:“一到夏天,我的脚也有莴苣的味道。”
哈哈哈……
“做尝试呀,小白鼠,兔子,青蛙杀多了呗。”
最浅显的家常菜,能做出甚么样的味道?
杨顺很客气,本身采摘了很多番茄,世人提了一堆新奇蔬菜分开,来到糊口区的餐馆,好家伙,又是颠覆大师设法的餐饮形式。
很快,第二道菜端上来。
加上配料黄豆酱,咸香的酱味晋升了整道菜的厚重,让这道再浅显不过的家常菜,变得格外下饭,大大刺激了他们的食欲。
“猪肉我反而感觉略逊一筹,青椒是最不错的,好吃不辣,方才好。”
“熏肉好吃!”
荤菜区,有新奇的猪肉,代价120块一斤,吃多少切多少,牛羊鱼肉也是近似,丰俭由人,食堂倡导光盘行动,根绝浪费华侈。
陈校长问道:“我小儿子最喜好这一口了,你这里有没有多的卖?”
传闻另有一些人玩鼻屎也如许,将那一坨拿着,用指尖搓搓揉揉,捏捏挤挤,玩腻了不是弹走,而是放入……
杨顺道:“我们红枫有70多家蟾蜍养殖场,养蟾蜍时顺带莳植了很多大豆和芝麻。我有一个上千亩的水稻莳植基地,红农的油菜花田就是我们的供应商。”
变呔!
厨房区,一整排的公开锅灶台,有六台。
世人伸筷子,夹起冒着热气的细丝,尝了一口。
紧接着,是鲜嫩的猪肉,肉质紧实,有嚼劲,但回味鲜香,一股醇香的油腻感受在嘴中弥散开来。
世人分歧竖起大拇指。
杨顺笑眯眯看着陈校长,伸手表示:“各位请咀嚼!”
世人方才惊奇哇两声,只见杨顺萧洒地duang一下,将菜刀尖角插进案板里,回身对员工说道:“你来切吧,我不会。”
杨顺持续解释:“我们构造了一批经历丰富的老员工,专弟子产酱油,陈醋,不出售,只自用,员工们家里也会发放这些当作福利,以是大师都是高标准严要求,做给本身吃的当然不能用差东西,对吧?”
“太帅~~”
这下大师都清楚了,杨顺将全部餐饮财产,从上游质料,到下流加工,全数一手包办,完整能够自给自足。
餐馆没有那些花里胡哨的豪华装修,就是最浅显的群众公社大食堂模样,浑厚,低调,复古,怀旧,原汁原味。
“能够呀!这味道绝了!”