一见刘三来了,刘大厨像是见了亲人,冲动地满脸肥肉乱颤,“三哥,救救我吧,俺这些东西底子没用过呀。”
“好好,感谢三哥。”刘大厨闲逛着巨大的脑袋一个劲儿点头,一口一个三哥叫着,早就健忘了本身比三哥大着n岁的事情了。
“就是让统统不识字的客长投飞镖,识字的墨客秀才对我出的春联,归正大小得有嘉奖。另有就是策动主顾把本身爱吃的菜记下来,只要他们创出新奇的菜式,今后在福记用餐全数只收本钱费。其次就是喝酒免费,吃菜费钱,不过只限于高度酒。再说菜钱加的略微高一点,如许主顾也轻易接管。最后,就是办会员制,凡是预存银子的主顾,来福记用餐一概九折。我们把多余的银子存钱庄里,利钱也就有了,还能把主顾栓牢。”
“是,是,我听懂了。”刘大厨抹了把汗。
刘三顺手拿起桌上的凉茶喝了一口,笑道:“我们回后院说。”
“莫急莫急――”刘三安之如泰的摆了摆手,骚.骚笑道:“现在我先给你讲讲这三味调料的用处。再给你树模几个菜,渐渐学学就行了。”
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哈哈哈,刘三畅怀大笑,愈发看着小红敬爱。赵小雅啐了小红一口,道:“看美的你,”转头对刘三道:“这都是一些小玩意,你不会就这些主张吧。”
赵小雅抿嘴轻笑道:“你得看紧了点,这么无能的男人别让人抢了去。”
刘三来到厨房正见刘大厨忙的满头大汗。他整的这些八角花椒麻椒一类的调味品,刘大厨之前底子没用过,帮手忙脚乱的挨个咀嚼。搞的刘大厨愁眉苦脸,一副镇静失措的模样。
“不是呀,你那甚么投飞镖一类的游戏,主顾只是感觉别致罢了,还没人尝试过呢。”赵小雅笑道。
“公然不是甚么好点子。”赵小雅俏面一红。
回到后院,刘三持续道:“关头是人没有勇于尝试,这事得抓紧办,找几个得力的伴计扮托,去投飞镖去,投中几环就打几折,如果中了红心我们就免费。”
“另有最后一招。”刘三坏笑着道。
哈哈哈,表情大好的刘三凑上前在她脸颊上香了一口道:“这是好兆头,争夺顿时吧全郡的酒楼击垮,我们就坐地等银子。”
“想的美,光一个一品斋就不好对于。”远处的赵小雅笑盈盈的走过来,看模样表情也是不错。
“错,应当是酸甜咸辣鲜!”刘三不悦的解释道:“此中咸味为百味之王,做菜咸味是主味,是绝大多数复合味的根本味,有百味之主之说,不但普通菜品离不开咸味,就是糖醋味、酸辣味等也要插手适当的咸味才气使其滋味浓烈适口。它首要包含酱油、盐等等。你听不听得懂?”
不幸的刘大厨像个小门生样,灵巧的仔谛听着,越听越佩服。心道本身这十几年的厨子生涯莫非都白学了?他哪能晓得,这是宿世刘三只是在某烹调黉舍学的一些根本实际知识罢了。
赵小雅双眸炯炯的盯着刘三,不住的点头道:“点子不错,能够尝尝。你另有甚么招?”
刘三一听大汗,强笑道:“我是火星来地。”
“甚么?”刘三瞪大了眼睛,望着满厨房的调料吃惊的道:“你别给我说现在门客们吃的东西没放一点这类调料?”
中间帮厨的十几个伴计都停下了手中的活儿,瞪大了眼睛不成思议的望着刘三。这个三哥莫非是从天上掉下来的?如何行行都懂啊,还让人活不活了。幸亏他们晓得三哥志向在于泡妞。要不还真得个人卷铺盖回家哭去。