“甚么？你疯了么？！”
他拿起小刀，细心地沿鲍鱼壳的边沿挖下肉去除内脏，用小牙刷将鲍鱼肉上面的玄色附着物刷洁净，打上花刀。
瞥见这些贝类海鲜，办事生大抵明白了，撇了下头说：“跟我去后厨。”
闻声这话，胖主厨的气消了些，瞟了眼郑飞手里的网兜，拍了拍办事生的肩膀，意味深长地说：“干的标致，你的好处少不了。”
“汉斯你如果不想赋闲，就在两分钟以内把甜点弄好！”
“记着了！”厨师们齐声答复，神采倒是不屑，一个渔民做出来的东西，也配让身为专业厨师的本身学习。
“厨师称它为鲍鱼，请您为它订个价。”老板笑着走来，站到他身边。
“它叫鲍鱼，是一种很罕见的贝类，味道鲜美，多数会的富人们把它称为海味之冠，代价不菲。”
在这家初级餐厅，主厨有权限采办食材，破钞八十枚银币能够找老板要一百，只要不是过分度就行，毕竟主厨是餐厅的招牌，老板睁只眼闭只眼。
接着，他将鲍鱼肉放入壳中后装盘，上面撒上少量姜末，在每只鲍鱼肉上淋上少量料酒，再滴上少量油，鲜豉汁，全部过程一气呵成。
这动静让办事生怯诺起来，走上前赔笑道：“主厨，这两小我要找老板，估计是渔民，被我直接领到了这里。”
“别急，我还没说完，每只两枚银币那只是食材的钱，但是学了我的技术，你得分外给我一千银币！”
“天呐！”他惊奇地瞪着眼，从速又吃了一口，啧啧赞叹：“它叫甚么名字，我从没吃过这么棒的摒挡！”
“都记着了吗？”老板问。
非常钟后。
老板一怔，随即笑道：“感谢你的低价，作为感激，今后你送来的货我全收！”
时隔多日，郑飞终究又制作起了鲍鱼，在老板的授意下，统统厨师都围过来学习。
在老板等候的目光中，办事生端着鲍鱼走到克劳德面前，宣称这是餐厅的新菜，请高朋咀嚼。
他们扛着网兜，趿拉着破了洞的布鞋，路过一张张餐桌，客人们纷繁掩鼻作讨厌状，因为他们身上的鱼腥味和臭汗味。
人们围着克劳德，七嘴八舌地说些客气话献殷勤，世俗的脸上奉承气味尽显。
“得了吧伴计，这么丑恶的贝壳，味道又能好到哪去，我出十五银币，全买了！”主厨转了转眸子子，凭着多年的经历，他看出这些表面不起眼的贝壳，肉质的确鲜嫩非常。
“每只两枚。”郑飞抬了抬眉毛。
郑飞轻松地吹了个口哨，看着老板满面东风地走返来。
这群或真或假的名流们，端坐在本身的坐位上，手持餐用刀叉举止得体，时不时轻声扳谈几句。
做完这道工序，他转头对厨师们说：“蒸锅里的水开后，上蒸锅蒸非常钟便能够了，蒸好后撒上香葱末，如果有蒜泥更好，按照客人的口味还能够浇上些豉汁。”
“天呐，谁让你切开了鹅肝？！你这是毁了它！”
“甚么？”
十枚！听到这个数字，皮特冲动得差点蹦起来！这里一共稀有百只鲍鱼，每只十枚银币加起来是......发财了！
“他之前去了那里？”
“如许是为了蒸出来的鲍鱼肉口感鲜嫩。”他解释道。
主厨顿时不满了，叫道：“嘿！我才是主厨！”
见到烟丝，主厨顿时温馨下来，欣然接管――烟丝在中世纪的欧洲极其高贵，因为欧洲发展不了烟草，都是贩子们从西亚人手里高价买来的，富人们才有机遇享用。