“散了,你如果不敢吃,便直说好了,那里就这个小家子气嘛。”高洁婷筹算火上加油一把,在边上一幅悠然的模样说道。
还真是让董妙文猜对了,本来淑宁郡主看着蟹的模样,内心感觉非常丑恶,更对那发黑的蟹肉皱了下眉头,未没有至心想去吃这东西,但听到董妙文这话,倒是把她的好盛心给激起来了,她好歹也是镇江王府的郡主,全天下以是有美食,她都试过的,如何会被这小小的螃蟹给难倒。
董妙文倒是晓得,有的人用饭忌讳多,比如有人不吃葱,有人不吃姜蒜。没想到淑宁郡主倒是不爱吃这酱,由此,她便想到。本身做的阿谁醉蟹,会不会和淑宁郡主的口味呢?
“那我们便不客气了,董姐姐,莫要管她了,这丫头向来嘴刁,这镇江王府的厨子,做的菜都要避开她的忌讳。”高洁婷笑了起来,转头对董妙文笑道。
高洁婷顿时看了看桌上的那碟醉蟹,又昂首再看吃大嚼的淑宁郡主,一脸苍茫的转头看向董妙文。
哼!?竟然敢气不起她?淑宁郡主顿时内心来了气,直接用银筷把整块的肉夹起来,直接上去咬了一口,上面的蟹肉,混着黄澄澄的蟹膏,丰腴鲜润顺滑的口感,入口时,还带着淡淡的酒气和甜香,当即把淑宁郡主口中的味蕾占有了,淑宁郡主眼睛一下子就眯了起来,这味道真是太奇异了。
“刚才你们说吃蟹,我便没敢搭话,本来明天我是带来了一坛子本身腌的醉蟹的,只是看到王府里的螃蟹比我阿谁要好。我便没有拿出来献丑,如果淑宁郡主不嫌弃,倒是能够尝尝我做蟹的技术。”董妙文半天打趣的说道,归正她已经把东西带来,如果再带归去,倒也虽得太吝啬了。干脆就直接说了出来。
董妙文晓得她们是第一次见到这东西,便直言不讳的说道:“你们看到的,恰是用花雕酒腌制而成了,前两天,我在家开过一坛,味道有些淡,不过,已颠末端两日,我想这醉蟹,此时味道是最好的时候。郡主有没有胆量试一试呢?”
“你们快来,把这蟹给我翻开来……”淑宁郡主马让招了动手,把丫环叫上来,指了指碟子里的醉蟹说道。
“你刚才吃得味道如何?”高洁婷看到淑宁郡主,已经吃完了碟中的那一块,就歪着头,向她扣问起味道来。
这吃蟹的事情,布衣和贵胄也是分歧的,布衣小户对这些端方并不讲究,但像是有身份和职位的人家,天然对这些非常重视,吃这些烦琐的东西,都是由边上的丫环代庖,把蟹壳细心剥了,细心的把蟹肉,完整地从蟹壳里取出来,才逞给主子吃。
淑宁郡主固然口里豪言壮语的,只是手里的筷子迟迟的不敢下去,比及终究把筷子夹住了,想从上面撕下一小条肉,好尝尝味道,但试了几次,如何也夹不竭。
淑宁郡主一听,便乐了:“我倒是晓得这东西虽好,但我偏生不讨厌吃这类酱料,可若白煮的蟹,固然很鲜香,但也淡而无滋味,若不是因为要用这蟹来宴客,我都不会碰的,以是说。我倒没有你们如许的口福了。”
“还真是有些酒味儿,董姐姐,这但是花雕酒的香气?”因为花雕酒与别的酒的味道完整分歧,以是淑宁郡主顿时就辩白了出来。