想到姜瑶明天还要读书，姜晓回绝了姜瑶一起去的要求。
打量四周的肉摊，姜晓俄然面前一亮，倒是看到了火线一个专门出售活鸡的摊子。
他来到这活鸡的肉摊前，急仓促的就开端遴选起来。选好了以后从速逮住一只鸡举起刀子就开宰。固然看起来非常焦急狼狈，但是那章法层次倒是非常轻松。
这里的鸡都是活的，等主顾选好才会被杀掉，以包管鸡肉的新奇，这卖鸡的老板看到主顾上门，立即就卖力的倾销起本身的鸡来，可姜晓却只是笑笑，只是本身专注的挑遴选拣，半响后才终究挑选出一只称心快意的鸡，拿给老板称量。
如许惠邻近中午时分，姜晓拿着措置好的鸡往家里走去。在他分开不久，一个一头大汗的瘦子俄然孔殷火燎的冲了过来，这瘦子约莫三十多岁，肥头大耳，非常白净，脑门上大汗不竭，身上的白衬衣都被浸湿了，一面孔殷的模样，也不晓得是碰到甚么焦急事情了。
那一股股如有若无的烧烤味，浓的化不开。吸引着过往的门客。
“嗯。没事。”姜晓刹时收了脸上的喜色，走畴昔天然的揉了揉姜瑶的脑袋：“快去清算一下吧，早晨还要靠你帮手呢。”
早晨十点钟，夜市正热烈。但是姜晓的羊肉串早已经售罄，卖完最后一碗阳春面。
“就做那道菜吧！”
被割喉的鸡在断断续续地抽搐、挣扎时，姜晓一双手稳稳的抓住它，借助它挣扎的力量将血放洁净。眼看着放完血以后也没急着罢休，而是等鸡的挣扎征象渐渐趋于平复时，将鸡头绕到一只翅膀下夹起来放一边，扔进了一旁装满了开水的桶里。
“你如何了？”看着姜晓的神采，姜瑶仿佛是刹时复苏了过来。
然后用左手握住两只鸡翅膀，把鸡头今后仰；再用左手的食指和拇指架住鸡的头部，右手敏捷的拔去了鸡脖子上的毛，暴露粉色的颈。
虽是这么说，但是胖老板却望着姜晓拜别的方向如有所思。
姜晓神采一黑，没想到本身家里竟然糟了偷吃的小贼，正待姜晓解下围裙就冲要出去，姜瑶的声音还带着起床的一点含混，带着惊奇在身后响了起来。
拔毛这类活，没甚么技术含量，姜晓便让中间的学徒帮手做了，而本身则是洗洁净了手，温馨的站在一旁看着摒挡那只鸡。
听这老板一说，正在翻找的瘦子倒是俄然愣了起来，他抬开端直愣愣的看着老板：“你还美意义说，要不是你自作主张给我助手放了假，我一品堂的大厨，还需求本身来杀鸡？”
回身走进厨房，筹办好好的清算明天送来的羊肉，如果再不措置下，怕是就不新奇了。
“小伙子，学厨的吧？”胖老板有些惊奇，这年初长的帅年纪轻却学了厨子的，但是太少见了。
姜晓安抚好了姜瑶，等后者走了以后，眯起了眼睛，有些年青的脸上有些愁闷：“既然这么贪吃，那就让你吃个够。”