当陈妈拿着那一套四只狼腿拼集而成的护膝真的哭了，这但是上等的皮或值钱的东西。只要财主地主这些老爷才气利用的好东西，狼皮特别是对风湿病有所帮忙，因为它抗风保暖。
一板新奇的大豆腐，两板儿冻豆腐，20斤干豆腐，给了钱把这些豆腐放在了厨房。冻豆腐大要都挂了一层冰，这个别例是东北储存肉类，一种最遍及的做法名字叫做挂蜡。挂蜡的肉类有了这层冰膜的庇护，就不会有风干的味道，保存也是这一套做法。
五个长工也是有合作的，长工把头那就是张大牛，十里八乡驰名的庄稼把式，对于农户院内里的这些活，那是专家级别的人物总领全局。春秋最小的小石头，腿脚利索专门卖力的是牲口棚卫生，卖力清理牲口的粪便了，这些都是他的伴计。
20斤的干豆腐，一斤一卷浇上一层水，和冻豆腐一样储存在堆栈内里，厨房只要陈妈一小我，底子就忙不过来。以是年纪比较大经历比较丰富的，张磊帮忙陈妈捣鼓这些东西，刚措置完这些豆成品，送牛肉的就来了。
这么贵重的东西，给他一个做饭的老妈子能不打动吗？而王国明天固然独安闲正房西炕上用饭。但是喝着甘旨的汾酒，吃着甘旨的猪头肉再加上热炕头，就差一个老婆了，这个节日过得那也是相称高兴和满足。
然后把牛的高低颚给卸开，牛舌头牛鼻子，这是牛身上最矫捷的部位，最好吃的活肉。筹办早晨给自家老爷做一顿红烧牛舌，至于牛头让陈妈用白水给他煮了煮熟，然后制作一些蒜酱，蘸着蒜酱辣椒油，让伴计们好好的吃一顿。
终究有了推碾子拉磨的小毛驴，厨房的陈妈也获得了摆脱，不消再拐着一条风湿腿去拉磨了，并且这只小毛驴特别的听话和和顺。戴上眼罩悄悄的挥动下鞭子，小毛驴就会主动的绕着圈拉磨的推碾子，再加上小毛驴特别的洁净，并且还卫生这让陈妈欢畅的差点没跳起来。
万幸的是王国没有回到本身的屋子内里，现场给卖牛肉的伴计结了帐。10斤牛里脊呀包饺子，做烤肉，那都是最好的质料，一块一块切好然后浇下水冻上，接下来措置就是一条牛尾巴，一个牛头，四只牛蹄子。
当然，因为牲话柄在是太多了，又是马，又是牛骡子驴十头猪，50只羊一百多只家禽服侍这些牲口。一小我底子就忙不过来以是平时看门的大柱子被临时分派给了小石头，让这兄弟两个一起卖力牲口棚的统统事物。