甄小秋看江浩的模样,晓得到了最后阶段,适时开口道:“周生,你感觉明天这几道菜如何,点评一下。”
小秋听得也是津津有味。
甄小秋一点也不奇特,倒是柏芽屋坂地主厨有些惊奇的看向江浩,“不晓得客报酬何如此说,我们的食材都是最顶级的,非常新奇,全数从日本空运过来,莫非是分歧您的口味吗。”
实在对美食的品鉴,有很强的主观性,毕竟每小我的口味分歧,强行说一道菜的吵嘴,口味如何是不公允的。
“叮~~汇集到“美食滋味”,请宿主再接再厉。”
坂地主厨内心阿谁气啊,你这话是甚么意义,现在这个时候贬低三文鱼,较着意有所指吗,可江浩又没有指着他们的鱼说,他也只能忍了。
吃完饭,又到了评价时候。
“形就是表面,色是色采,形就是团体布局,要有机的搭配,让人不恶感,在这一点上,法国菜做的不错。”
坂地主厨看看江浩,没有辩驳。
坂地主厨气的神采发白,晓得被骗了。
第三道菜是寿喜烧,一种牛肉火锅,江浩和甄小秋点的最贵的和牛肉,坂地主厨先容说这是最顶级的和牛。和牛肉在汤锅里悄悄扫过,随即送入口中,肉质入口即化。
都是典范法国菜式。
第二天,节目组又遴选了一家米其林评分的法国餐厅,在收罗餐厅同意后,节目组开干,甄小秋和江浩两人点了普罗旺斯鱼汤、圣雅克扇贝、煎鹅肝、白汁炖小牛肉、法度蜗牛、法度干煎塌目鱼、土豆泥焗牛绞肉、苹果黑血肠、酥皮洋葱汤。
“我最后的评价是,6分,方才合格,食品很精美,主厨的话有些夸大,性价比不高,这点东西就要一万多,我只能说贵了。”江浩对着摄像机道。
江浩并没有就此放过这个话题,对着摄像机镜头说道:“奉告大师一个知识,三文鱼这类鱼特别吊诡,即便即将败北,也仍然黄澄澄的,既稳定色也无异味,以是你看着很好的三文鱼一定就是最好的。”
“至于河豚全宴,做的确切不错,我本人非常喜好,可题目是,主厨说这条鱼是从日本空运过来的,我想说,这鱼应当是中国养殖的吧,如何会从日本空运来。”江浩看着主厨说道。
“香就是香味,闻起来最起码要有食欲,不能闻之欲呕。”
坂地主厨一听就急了,怒道:“你如何能够如此评价我们,你要收回方才的谈吐。”
已经不是第一次碰到这类环境了,甄小秋立即道:“我们拍摄也是你们之前答应的。”
“如果我没有看错,这些和牛肉的品级应当是A2的,最多达到A3级别,A4、A5才是真正的顶级,以是你方才说是最顶级的和牛肉,这句话是有误的。”
坂地主厨皱眉,“不晓得您有甚么思疑的。”
第一道菜是鲟鱼鱼子酱,红色鱼卵颗粒饱满,用柚子皮提味,一口吃掉,这只是开胃菜。
“你们更没权力留下任何东西,用饭我们但是付了账的。”
当然,江浩表情也比较镇静,因为他又接收到很多美食滋味任务点,任务完成又进一步。
“器就是器皿,现在比较讲究这个,打个比方,一小盘菜放在一个大桶里,当然欠都雅。”
“三文鱼刺身,为甚么要利用新奇鱼肉呢。”江浩问道。
日本最驰名的就是寿司店。