我点头道:“对,不过不急,先让上什那边把汤上了再说,然后我这边的海鲜和他们的热蒸类同时上。”
固然感觉奇特,但他是大佬,我只能照做,按挨次一个个拿去,然后按挨次摆好,他这时候已经勒好围裙戴好帽子在燃烧调风机,余下的我就不管了,他会问当中上什的人热蒸甚么时候上,然后他甚么时候按序做,都是当大佬的人,他懂的更多。
这事情很考记性和反应才气,我要时候留意传菜板的桌号,传菜主管写了号我就要按照桌号上菜,我要记得菜放在了甚么处所,同时还要记得这桌菜的范例,然后分前后挨次拿去加工,如果有汤,是煮汤,必须走前面,如果是炖汤,上什会搞定,他们本身会看号,跟我无关。
看实在没有单出去,我悄悄溜到后门扑灭一根烟抽着,没抽几口俄然嘭一声巨响从厨房内里传了出来,吓我一大跳……