相对于当代时空的繁忙，回到大唐时空的李安然较着就要轻闲了很多。
“呵呵……不是我卖关子。而这是月饼刚是用话语来描述毕竟是子虚的，只要亲口尝过以后才气晓得到底是甚么。”为本身辩白了一句的李安然，看着两女不幸兮兮的神采，哪怕明晓得这是成心装出来得，内心却还是非常受用，当下笑道：“好啦好啦，我顿时就做给你们看还不可吗。”
“少爷，你这是在做甚么呢？”破了身以后，就已经将本来少女的头饰换成了妇人发型的苏小媚，轻摇着比来在大唐妇女界很风行的镂空檀香扇，一边给或人扇着香风，一边猎奇地看着热烈不凡的场面，问道。
“月饼？少爷，月饼是甚么饼？”靠在另一边的湘云。伸手拈起一粒草莓悄悄放进或人的嘴里后，忽闪着娇媚的大眼睛，问道。
清闲山庄和书院的工程进度都在颠末一段时候的磨合以后，进入到了安稳的生长阶段，相干的项目卖力人也都培养了出来，除了一些大局上的题目根基上已经不需求李安然出面去摒挡。这段时候下来，不是在课堂里传授苏小媚和湘云主仆四人有关汉语拼音和数学方面的根本知识，就是带着四人在山庄四周风景恼人的处所到处的转悠。
“月饼是甚么饼？”光想着做月饼的李安然，愣了一下以后才想起，中秋节固然在唐朝初期就已经有了，但月饼这东西貌似是厥后才出就的一种应节食品。当下笑着说道：“这月饼吗。顾名思义就是跟八月十五的玉轮很类似的一种饼。详细是如何一回事，转头就晓得了，信赖你们必定会喜好的。”
听到这里，苏小媚和湘云本来还不幸兮兮的神采。顿时雨过晴和地暴露了高兴的笑容，不约而同地笑道：“嘻嘻……还是少爷最好了。”
考虑到此主要拿月饼的人可至心很多，为了制止出题目，李安然点了点头以后，又把苏小媚和湘去叫到身边，让她们二人拿着稿纸和铅笔站在一旁，好把月饼的配方和制作方面给记录下来。
烘烤类的食品，甭管是中式还是西式，都有一个特性，那就是烤的时候香气四溢。这不，第一炉月饼烤好后，一股子诱人的甜香就开端在庄园外的空位上飘零起来。
对于身为当代人的李安然来讲，月饼如许的甜食底子算不上甚么。可对于大唐时空的老百姓来讲，月饼这类甜润并且还油大的食品，绝对能算是无上的甘旨了。
考虑眼下恰是中秋，本着独乐乐不如众乐乐的设法，李安然当即调来几个工匠在庄园外的空位上用水泥和砖石砌起了一溜排的烤炉。趁着砌烤炉的工夫，又让人弄来了大量的精面粉，并且熬起了猪油和糖浆、煮起了红豆与绿豆，乃至还让人按一比四的比例，将食用碱和水调匀，并且筹办了很多的木制饼模具。
“明天是八月十五。人圆两团聚的日子，天然要做些月饼应应景，让大师都能乐呵乐呵。”安排完工作的李安然，靠着让木工打造的摇椅上，一边享用着放有冰鱼儿的葡萄酿，一边笑道。
普通环境下月饼分为三种饼皮，糖浆皮、酥皮和冰皮。至于饼馅的种类那可就多了，除了常见的豆沙、椒盐、莲蓉以外，根基上统统能够利用的东西都能够拿来做馅。当然，前提是你能吃得风俗才行。