“我没有!”
“这只是开端……”
检视这一世的影象,王冲找到了母亲的模样,发髻束在高高的冠子里,衣袖也是这般绑在腋下,而父亲王秀才的报告中,也有关于王家先祖的片段。说王家是在唐时从关中搬家到蜀地来的。
【蛋炒饭有分歧作法,匪头用的是四川故乡的作法。别的呢,物价题目以后会有交代,别忘了,这是北宋末年,并且还是用铁钱的四川。】
这小子还在打嗝,王冲呵呵笑道:“讲个……鬼故事。”
虎儿跟小老虎似的,狼吞虎咽,一大碗蛋炒饭很快就下了肚,将嘴边和碗里的米粒舔得干清干净,摸着鼓鼓胀胀的肚子,收回了满足的感慨。
心中的惊奇没有透暴露来,王冲安抚道:“钱只是小事,二哥既然好了,多少钱都能挣来。”
王冲暗抽一口冷气,这是甚么物价!?他模糊记得,北宋时,一文钱就能在汴梁买一个炊饼,也就是馒头。一顿蛋炒饭,还是本身作的,只算本钱就要四十文!?
“别怕,二哥给你们讲敬爱鬼的故事。”
惨叫声几近掀翻了屋顶,瓶儿也憋着小嗓子惊呼,却听王冲哈哈笑道:“二哥骗你们的!”
王冲一边安抚弟弟mm,一边找着东西。蛋炒饭大业残局不顺,灶房里大大小小都是瓦罐,好不轻易从柴堆底下找出两口铁锅,锅子里外都是厚厚一层灰,乃至还能见到锈迹,看模样是好久没用了。
王冲上一世没学过厨技,但多年单身生涯,也点出了蛋炒饭专精,不过专精的也只是懒人技法。用油煎出蛋花,就到浅黄成色,再下米饭,接着要做的就只一件事:炒。
王冲心说事情可不会这么善了,之前他的认识困在身材里,就一向在揣摩王麻子佳耦的用心。眼下王家这般风景,以王麻子佳耦的品性,不一心将王家吃干抹净,真是活见鬼了。家中十亩旱田的租子已经捏到了手,现在开端打林院的主张了。
三兄妹各一大碗蛋炒饭,终究吃到腹胀的程度。虎儿吃得太急,饱嗝不止,瓶儿也揉着肚子,满足到了极致。
【蛋炒饭很能够在宋朝之前就有了,传闻隋朝杨素就爱吃“碎金饭”,也即扬州炒饭的前身。但扬州炒饭在清朝才广传天下,并且碎金饭也有能够不是用油炒的,是以在宋朝,绝大多数人应当没机遇咀嚼到蛋炒饭。】
虎儿很猎奇:“还要用油?”
王冲一边说着,一边把香油下了锅,香味跟着滋滋油响升腾而起,两小顿时睁圆了眼睛,鼻子不断耸动。而当搅拌好的蛋液入油,收回噼噼啪啪的爆响时,更是两眼放光,小嘴咂个不断。
瓶儿蹙起的眉头伸展开,眯眼笑道:“是呢,只要二哥能好,多少钱都值得。”
瓶儿自小就接管母亲的教诲,在厨事上有些见地,终究记起了甚么。王冲一愣,碎金饭,听起来就是蛋炒饭,莫非这时侯就有了?
“公然如此,就盼着我疯颠成魔了呢。”
吐出一口浊气,瓶儿唠叨着将最大一块粥递给王冲,再把次大一块递给虎儿,只留下小小边角。柔弱身躯里透着一股凛然不折之气,让王冲非常感到,护住这个家的情意愈加激烈。
“看起来像是娘作过的碎金饭呢……”
从王麻子佳耦住过的屋子里搜出一大瓦罐隔夜米饭,十来个鸡子,盐葱都有,王冲两眼一亮:“二哥给你们作蛋炒饭!”