刘余金有些不解：“家里有那么多肉都吃不完，你心疼甚么呀！明天一早我跟孩子老资另有明华分头给几家亲戚把肉送畴昔，你在家带着桂香她们把要带去山里的肉放到盐卤里泡上，初四早晨我们要连夜走，泡七八天的时候恰好不咸不淡。”
要说明天最高兴的实在不是那些吃肉吃到饱的孩子们，而是坐在这儿流口水流的不亦乐乎的草香。她但是第一次见地这类乡村打猪簧的场景，的确太好玩了！没想到另有这么会餐的，比西方那甚么都是冷冰冰的自助餐成心机多了，印象深切啊！
“没事！我在院子已经跟堂叔他们说过了，他们也看到山里的亲戚送了那么多野物给我家，我们拿野生的猪肉送畴昔也是该当应分的！”
“行吧！”刘余金勉强点了一下头。
明天来的人很多，刘家分炊以后的院子很小，摆上一个杀猪的大盆，一个杀猪的案子，人再多一点就显得有点拥堵。幸亏大师伙儿都是家门口人，谁家不晓得谁家的环境？！大师都不矫情，本身找个空位儿站着看热烈就行。
打猪簧不是办宴席，大师在一起用饭没有讲究。普通环境都是在院子中心，用土坯子临时架一个露天锅灶，然后放上蒸年粑粑用的超等大锅。柴禾用的也是蒸年粑粑时剩下的树根，树根禁烧，还不扯大火苗，人就近锅里舀肉舀菜也不会被火苗伤着。
“伙家！二犟子这话可真是为我说的，明天如果能吃上一顿兔肉，我就欢愉死了！余金啊！要不，你少做一点猪肉，来两个兔肉给我们过过嘴？”
乡里乡亲的站在一块儿，就没有能够不说话的。刘余金二堂叔家的老二，更是逮着刘余金要兔肉吃：“余金大哥！我就想吃一顿兔肉，您让大嫂明天做一个给我尝尝呗！”
“我做事你放心，用得着你交代？！按说这么多肉，应当卖出去一点的。明天三堂婶她们都说要买肉，我说不卖，也不晓得他们活力了没有？”
当时王洪英正忙得前脚打后脚，也没时候解释为甚么不卖肉，只怕她们内心不痛快。
刘余金有些无语的看着这俩不按常理来的人，“明天这么多人，这兔肉如何做？少了不敷吃，多了家里又没有。要真想吃，就两天再上门！”
固然本年粮食充沛，不再是吃不饱的状况，但是想要吃肉吃到好倒是不成能的。特别是明天，本庄子的人家非论男女长幼，都能够去刘家打猪簧（只是要本身带碗筷），这都去的话，但是有上百人了。这类百口出动，全庄子都请的环境多少年都没有过了，只要当初吃大锅饭的时候有。
庄子里的人都在刘余金家吃的太爽，当然不会对刘余金有定见，只是对于刘余金要带这么厚重的拜年礼去走亲戚，都表示没需求！别人如何想，刘百全管不了，归正他是冲动、镇静、以及亢奋。
从中午十二点多将近一点，一向吃到下午三四点才结束。王洪英看看吃了差未几有四分之一的猪肉，多少有点心疼。
家里有，还取之不尽，这让刘余金和王洪英伉俪俩很有底气的请庄子里家家统统人都过来打猪簧。就连别的庄子，干系比较靠近的人家，也都提早打了号召，让他们不管如何要在明天过来热烈热烈。
家常用的炒锅专门烧肉，肉烧好了，连肉带汤转移到院子的超等大锅里。接着把洗洁净的黄心乌倒在肉上，再在上面撒上适当的盐。过个几十秒就用大铁勺子连菜带肉翻个底朝上，持续翻了四五回，便能够开吃了。归正，打猪簧的时候，看起来人多的到处都是，实在做饭的人并没有那么累人、慌乱。