首页 > 都市极品仙厨 > 第173章 庆功宴

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他和悄悄、雯姐等小店最早的几位客人,方渝每人赠送了一张专门订做的记念卡,只要持卡任何人都能够免预定直接来用餐。这也是方渝对于最后熟谙的老朋友们的感激和虐待。

方渝挺喜好苏沉香这个风雅爽快的姐姐,不过现在他和蜀香汇的干系可不如何样,她又在蜀香汇方才升职,为了制止影响她,方渝比来就没有主动联络。

“如何没用,难到必然要上火去蒸到冒气才有行?”

“嗯,好香。”苏沉香嗅了嗅,“哈哈,我还真有口福,每返来的时候你都在做好东西。大厨师,明天你又在做甚么了?”

方渝听了只能苦笑,他毕竟开的是餐馆,那有搞实名制的资格,就算是向有关部分提交申报,人家也不能批啊。

“那倒一定。”

按味箸的指导,方渝用净水洗濯了蒸笼,又用温水泡了半个小时,再上锅里蒸了半小时。这个蒸笼看起来更加的温润如玉,还奇异的披收回柳杉和翠竹的暗香。

方渝摸了摸头,不平气的辩驳:“不是另有被电饭煲关起来的大魔王吗。”

“哦,另有甚么用处,难不成还拿去做菜?”方渝随口吐槽道。

方渝撇去浮油,取了一碗清汤放在一旁晾着。从冷柜中取出上好的黄牛腰柳肉,几刀下去干脆利落的将肉上多余的筋膜剔去,然后洗净切片放到大碗里备用。

“择日不如撞日,恰好今晚你的那几个小火伴要来给我们开庆功宴。我现在教你个菜,你早晨趁便给这个家伙开个光,让它尝尝几百年没尝过的肉味。”

方渝对此固然有些不欢畅,但也无可何如。

说道美食,方渝立即规复了大厨本质,悄悄地拍了拍蒸笼。

明天的客人一如既往的多,幸亏钱铎铎和齐毅的厨艺在方渝的悉心调教下有了很大的进步,很多事情他们已经能够胜任,给方渝节流了很多时候。

方渝吃惊地指着蒸笼:“真用它去做菜?这但是古玩诶。”

接着方渝顺次加了甜面酱、郫(pi)县豆瓣酱、甜酱油、淀粉,另有炒好的五香米粉,最后调入晾好的珍菌鸡汤搅拌均匀。

李姝寒建议他在预定软件里加上身份认证,今厥后小店用饭要刷身份证。

制作完今晚最后一单菜品,方渝尝了尝下午就开端煲的珍菌鸡汤。

方渝高兴抱起蒸笼左看右看,除了手感特别好以外也没有发明甚么特别。他想了想,用力摩擦起蒸笼,擦了一会看没有反应,嘴里嘟嘟囔囔的自言自语:

“没错,就是那道你在梦中天下尝过以后念念不忘的闻名小吃。”

味箸点点头,拍着蒸笼说道:

“肉味?你说的莫非是那道菜?”

方渝摸了摸下巴,“你这么一说还真有点事理,嘿嘿,那我也尝尝这御厨的宝贝。”

石渠白蘑不愧是连老佛爷都很爱好的“皇室蘑菇”,香味奇特,青头菌也是着名的鲜美,这两样加上养了一年半的肥嫩母鸡,炖出来的汤鲜美的让方渝抉剔的舌头也竖起了大拇指。

繁忙中时候过得很快,不知不觉中就到了早晨九点出工的时候。

但如许做别的一个题目又冒出来了,小店的预定号常常一过早晨零点就被哄抢一空。这几天林潇潇乃至在网购平台上发明有人在出售“一面之缘”的用餐资格。

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