首页 > 都市极品仙厨 > 第35章 一言不慎涨辈分

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作为黄国荣大师的弟子,林茂洲在海内也已经是赫赫驰名的特级厨师。如果不是环境特别,以他的身份不管如何也不成能专门给方渝做菜。

这道菜实在就是从猪肝泥的思路拓展来的。只不过它为了寻求极度的口感,采取了更加极度的做法。

这块不明物体没有鹅肝和鸭肝的腥味,香味更像是猪肝,适口感却比最嫰的猪肝还要细滑,更像是蒸蛋,实在让人难以判定。

九个数字以九星表示,别离是:一白贪狼、二黑巨门、三碧禄存、四绿文曲、五黄廉贞、六白武曲、七赤破军、八白左辅、九紫右弼。

猪肝本身营养丰富,并且口感细嫩,一向是国人餐桌上的常客。就连婴儿的食谱里也有猪肝泥这一项。

“年青人谦善是功德,过分谦善了可就没活力喽。”

方渝忙停下无穷发散的思惟,这东西真魔性。

莫非是某种特别的食材,方渝忍不住想到之前看的某部美食动画。这天下既然有味箸这东西呈现,保不准也会有...

站在中间的庄常远和马文秀本来已经被方渝破解清汤配方的本领惊得目瞪口呆,现在听到方渝嘴里又念叨上了,汗毛都竖起来了。

植物身上香味浓烈,又口感如此细致又是褐色的...十有七八是肝脏!

方渝一愣,这展开也太奇异了吧,如许我岂不是成了赵雷的师叔辈了。

以是,林茂洲才会例外亲身下厨做了这么一道汤菜,自发已经是够正视方渝了。

可惜刚才那一口是囫囵吞枣,还没真正尝出味来。方渝迫不及待的再舀了一勺,谨慎的用舌头和上颚将它压碎。

看到老者发问,方渝忙答复:“林徒弟这道清汤肝膏构思实在太奇妙了。肝汁异化蛋清,做出来肝膏浓香柔滑。这味道我之前不要说吃,连听都没有传闻过。再配上鲜甜的顶级清汤和爽利的竹荪,这道汤菜不管味道的搭配,还是口感的对比,都几近达到了完美。佩服,实在是佩服啊。”

“不成能的,不成能的,不成能的...”两人不约而同的也念叨起来。

额滴神呐,这家伙该不会连肝膏的奥妙都能发明吧。

客堂里一下子变得鸦雀无声,本来的喝汤声、群情声全都消逝不见。统统人都把目光谛视在方渝身上。

“小方啊,如何样,茂州这道清汤肝膏你还吃的风俗。”

但最后那一点,也是决定超乎设想的嫩滑口感的关头,没有在实际操纵中去尝试,几近是很难猜到的。

那丝滑般的感受...

老者看方渝愣住了,用心开打趣:“如何,感觉叫伯父亏损了,叫叔父也行啊。放心,不会叫你给他们几个小辈包红包的。”

中国有句老话叫“假传万卷书,真传一句话。”

听起来很庞大,让人头都大了是吧。

“小渝子,没想到你还真能猜出。”味箸收回砸吧嘴的声音,非常遗憾的说:“真不错,这段时候还真是长本领了啊,我本来还等着你求我呢。”

那是和之前的清甜完整分歧,却又奇妙融会的醇香。

林茂洲暴露了本来如此的神采,可老者却不动声色,仍然笑眯眯的看着方渝,不紧不慢的说:

“这是用猪肝汁和蛋清做的?”方渝不自发的将脑中的设法说了出来。

方渝尝试着用汤勺切了一小块,放入嘴中。

比如风水学里的洛书,口诀是“戴九履1、左三右7、二四为肩、六八为足”,画出来就是九宫图。

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