陈帆说道:“并且,偷学的难度太大了。毕竟我们与和盛楼,是你死我活的合作敌手。”
刚才他们粤香楼,还是人满为患、买卖火爆。
粤香楼,一楼大堂外。
直到杜飞把十五个大虾措置结束,张主厨才赞道:“杜教员这洗虾去壳的伎俩,真是又快又准。”
而蛋黄,则完整的被杜飞,弄到了一个碗里。
“那是不成能的。”
紧接着他左手一扭,右手一抹,刹时去除了大虾前腹的虾线。
世人从速照办。
“你还精通粤菜?”姚曼满脸欣喜。
其他厨师们的表示,也不比杨雯减色多少。
小李用手机上彀,点开一个老饕的微博:“经理你看,这个李独一,是个美食大V。大抵有二三十万的本地吃货,都是他的粉丝。他正在给和盛楼的生炊龙虾,刷好评呢!”
就在这时,店外的人群中,,响起了山呼海啸普通的尖叫声:“呀!是王逸伦!他去和盛楼用餐了!”
其别人也是一边看,一边交头接耳。
杜飞用一个软毛刷,一一洗濯每一只大虾。
最后,杜飞开端调味,做配菜,先蒸后煮,装盘上桌。
“你是少店主,你先来尝尝吧。”
固然不如大澳龙,但这类大龙也是很宝贵的一种海鲜。
“传闻,王逸伦的出场费,起步价是五百万。这和盛楼为了拉人气,还真是舍得下血本啊。”于大厨感喟道。
然后杜飞磕了一个鸡蛋,把蛋清均匀地洒在,每一个大虾尾上。
杜飞筹算先做,生炊龙虾。
“那您的意义是?”
“味道如何样?”陈帆问道。
就如许,一部分的门客,被吸引到了和盛楼。
“算不上很精通。不过,以我的技术,对于普通的粤菜大厨,充足了。”
“好了,我们也挂牌子打告白,特价售卖生炊龙虾、蟹黄鱼翅和铁板黑椒牛柳!”杜飞说道。
老刘有些思疑:“但是做粤菜,他们行吗?”
“快得我都看不清楚了。”钱主厨接着拍马屁。
和盛楼筹办的龙虾,是两三公斤摆布的大龙。
“挖人!”
王大厨、张主厨和杨雯,各有各的心机。
“切,一帮只会做川菜的土鳖厨子,能把初级精美的粤菜做好吗?”经理陈帆很不屑。
“光说不练假把式,杜教员,请你给我们露一手。”姚曼调侃道。
杨雯很快就把握了,这三道粤菜的烹调法门。
旁观的厨子们,全都不敢作声。
洗刷了大虾以后,杜飞给大虾开背,轻巧地取出背后的虾线。
“阿辰,快给文娱网的牛总编打电话,王逸伦正在和盛楼进餐。这但是独家消息啊,绝对能卖一个好代价!”
“和盛楼做的川菜,是很隧道。”
“好吃,比粤香楼做的生炊龙虾,更加好吃!”
“看模样,杜飞将来,会有很大的概率,成为姚家的姑爷啊!”
“这不成能吧?这二人的职业操守,还是很靠谱的。”小李说道。
“偷学,太慢了。”
老张说道:“总比站在粤香楼的门外列队,要好很多吧?”
杜飞递给姚曼,一双筷子。
姚曼夹起一个大虾尾,轻松去壳,咬下了一小口虾肉,顿觉鲜嫩非常,满脸沉醉。
接下来,杜飞把蟹黄鱼翅和铁板黑椒牛柳的烹调法门,传授给了杨雯。
十几分钟以后,小李去劈面,买了三个粤菜。
而粤香楼,一刹时就是人去楼空。
“嗯,你去劈面,买一份生炊龙虾,一份蟹黄鱼翅和一份铁板黑椒牛柳,带返来,让我们的厨师,尝尝味道。”