顾行知一皱眉:“行了,人家给甚么就做甚么,依我看,此次比赛的公允性还行,你没瞥见他们拿到的质料也是奇奇特怪的。”
说干就干,三小我合作合作,在一张不大的操纵台上,吴明和白斌手里拿着讨来的木槌,先用菜刀把肉分好,然后剁成肉馅一样的东西,终究用木槌不竭地捶打。
比赛题目是开赛之前临时下发的,质料也是由组委会同一供应,吴明和白斌陪着顾行知去领来了质料,却发明此次的质料,仿佛远比不上前次顾行知参赛的时候拿到的那些。
和之前海选的时候,那种欢乐雀跃的模样分歧,蔡明骏这时候看上去仿佛很失落的模样,吴明忍不住就走了畴昔:“小蔡?”
如许的话……”
顾行知想了想:“我有体例了,如许吧,你们两个,把牛建,牛腩另有里脊,遵循二比二比一的比例,剁成肉茸,然后用木槌敲打,尽量达到起胶的结果,我筹办做一碗牛丸汤。”
吴明一皱眉:“你不是说最差也是一个六非常通关吗?如何会没体例通关呢?”
吴明当下就明白了,他当然不担忧顾行知连初赛的都闯不畴昔,但是他此次带着顾行知来参赛的目标是震惊天下,如果在初赛的时候得分太低,以低分涉险过关的话,那对本身今后的鼓吹,恐怕影响会很大。
蔡明骏听到吴明这么说,直接把头低的深深的:“我明天……没有过关。”
三小我分开的路上,就瞥见在赛场内里,有一个看上去有些面善的身影,正坐在赛场外的台阶上,低着头,仿佛非常失落的模样。
顾行知深吸一口气,转而擦了一把额头上的汗水:“吴明,那是甚么东西?”
“这是甚么东西?”顾行知问道。
眼看着顾行知就要分开,吴明俄然心中一动:“顾大厨,请等一等。”
正要走开,这时候,组委会的两个办理员走过来:“不美意义,初赛的要求是,只能用组委会供应的食材,不能相互互换,赠送质料。”
说完,顾行知和白斌两小我持续对着那对牛肉馅较量,这时候,间隔比赛结束,还剩下一个小时的时候。
“牛丸汤?”白斌问。
吴明点点头:“行,你等着,我看看谁有,我去找他要去。”
方才做完这件事情,评委就走到了中间:“恩,味道很香哦。”
吴明这才明白过来,本身刚才也算是歪打正着,润灵药本身并不是调味品,但是却能够阐扬食材本身的味道,这一点到目前为止只要他晓得。
吴明楞了一下,就瞥见顾行知本身也尝了一口,转而皱着眉头想了想:“吴明,你刚才放出来的东西很特别,它本身并没有甚么味道,但是却能让牛肉汤扬长避短,香味更加浓烈以外,也去除了那些腥臊气味,这是甚么东西?”
吴明正想着应当如何说,顾行知就有些按捺不住心中的猎奇,直接从白斌手中把刚才那只小瓶子拿了过来,看了一眼以后吃惊的说道:“这不就是你给我治舌头用的那药水吗?”
顾行知没有说话,评委拿起一只汤勺来,用茶水冲刷过以后,悄悄地舀起一勺子的汤水,渐渐的吸入口中。
只是短短半分钟的时候,顾行知从速起锅,吴明凑畴昔闻了一下:“哇塞,好香。”
顾行知深吸一口气:“香味越浓,有能够后味儿内里的腥味越重……可惜了,这道菜明天应当能够合格,但是分数恐怕不会太高。