钩子尾部轻微的闲逛一下都被李木重视到，悄悄放动手中半成品的柳枝草帽，凝神静气的盯着钩子，钩子尾部再次闲逛了一下李木快速的将手伸到了钩子上方以包管在钩子往动力扯动的时候第一时候能抓住。
鳝鱼腥味大并且另有一股泥土味儿，以是爆炒需求先将大料过油，让大料的香味去中和和袒护鳝鱼的腥味和泥土味。
李木无法只能听他的，很快六条鳝鱼清理出来，然后李木切段用盐腌制好。老妈早就筹办好了辣椒、花椒、蒜泥、八角等大料。
李木不晓得这些药理是如何来的，不过他可不敢那么做。因为他晓得蝙蝠很喜好鳝鱼血的味道，腥味特足！
万物都有异类，鳝鱼也一样。李木就曾经见过一条巨型鳝鱼有啤酒瓶那么粗，长一米摆布体重达到惊人的五斤多。
鳝鱼绝对是好东西，不但肉质甘旨营养代价高还属于药材。本草纲目中有提过，鳝鱼具有补气养气，消毒消炎等服从，鳝鱼血还能够治中耳炎和常常性流鼻血等药效（实在鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所粉碎，普通煮熟食用不会产生中毒。以是偏方用鳝鱼血治病需谨慎！）
锅里倒上自家的菜籽油，油锅七分热的时候插手大料爆炒待香气满盈的时候将用盐腌制好的鳝鱼段倒入锅中快速翻炒一番，待鳝鱼段大多均匀受油后才用盖子闷一会儿，直到水汽炒干后插手葱姜香菜等配料。
鳝鱼背部闪现青黄色，腹部金黄，头长而圆，尾部尖细无鳞。比较常见的野生鳝鱼个头都不会太大，拇指粗细比较常见，三尺摆布是非，体重在三两到半斤之间。
钓鳝鱼但是个耐烦活儿，相对垂钓来讲钓鳝鱼更需求耐烦。
小时候不晓得环境，常听白叟讲各种鬼怪故事。记得外婆有一次给兄弟两讲过鬼拍门的故事，厥后钓鳝鱼回家后和弟弟打斗将鳝鱼血甩在家里的门上，早晨有蝙蝠来拍门，吓得哥俩颤抖着大哭一场。
气候太热他筹算编一顶简易的柳枝草帽，柳枝柔嫩性强编起来不轻易断，新奇的柳枝带着一股暗香还凉凉的戴在头上很舒畅。
抱着一小堆柳枝坐在田埂上，眼睛看着洞口的钓钩手不断的忙活着，先用相对粗一些柳枝结圈然后开端增加柳枝在将圈子渐渐便大，颠末大力丸的改革李木现在的目力但是超越2.0了。
“额，你们都在啊！钓了几条中午能够爆炒一个鳝鱼段，对了你们会开完了？”李木笑了笑，对于堂哥那么主动的模样他多少能猜到一些，毕竟鳝鱼另有一个特别的服从，信赖很多男性朋友都晓得。
“阿木返来了，如何样有钓到鳝鱼吗？”李木方才回家堂哥李强就笑呵呵的迎了出来，然后一脸笑意的看着李木前面跟着老爹和二伯。
李木稳了稳心神，将在手中不竭挣扎的鳝鱼从钩子上取下放入筹办好的水桶中，持续往下一个洞窟走去。
李木感慨了一句新手的隐真大后也不管了，抄起筷子就开动。第一口天然是本身的佳构爆炒鳝鱼段了，颠末酱油上色的鳝鱼段金黄金黄的看着挺不错，夹起一段放入口中，肉质细嫩鲜美，大料香气浓烈没有腥味和泥土气味。
这类巨型鳝鱼可谓是可遇不成求，李木也仅仅见过一次。当时还在县里引发不小的颤动，厥后被放生了。