“你算过了么，你要做八样菜的，一共五十桌的量，也就是说你要在最多三个小时的时候做四百盘菜啊。”
一个学徒在前面看着唐风的伎俩，底子没发明本身一手把摘好的香菜扔进渣滓桶里，一手把带土的香菜根扔进了菜盘。
尚金紫阁的后厨不得不说非常豪气，每个大厨的事情区都有五个灶火，三口炒锅，分外另有沙锅卖力熬汤，高压锅卖力炖骨等等。
最难搞的是糖醋仔排，笋干炖草鸡这类费时吃力的主菜系。
“如果没有不测的话，没题目。好了，钱徒弟有这时候，你不如早为我筹办好食材呢。”
每样菜品五十桌的量，对于这两个大厨来讲，每人卖力三样也差未几算能够了，固然极限的话卖力四样也能够，但是那样会因为焦急而影响菜品的味道。所觉得了包管味道，剩下的也只能本身来做了。
“我晓得。以是你的任务也很重。”唐风撸起袖子，在事情台上做着筹办事情。
“哦。”唐风应了一声，这钱小辰还没看出来么，刘胜利就是用心这么做的，不过是想看本身吃瘪的模样。
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此时还剩下五十盘的蚝油生菜没有做了，而这道菜的工艺不算困难，从时候上看来还算充盈。”
他大脑飞速的运转起来，钱小辰有一点说的没错，八种菜品，加起来就是四百盘，炒菜类本身能做到一锅四份的量，汤类的话，固然需求的时候长，但是大号汤锅能够一锅分红四份的，同时架起两锅利用。
“这唐风是不是没做过婚宴啊？”
唐风一脸淡然的模样说道。
而张军和李老五仿佛也被唐风动员了起来，做起菜来比以往都要当真迅捷很多，比及十一点半的时候，他俩已经做完了手头的事情，走到唐风的身后，想要看有甚么能帮上忙的。
听到唐风同意帮手，张军和李老五便直接回到事情台，让卖力给本身打动手的学徒和切菜徒弟筹办食材，然后架上锅，开端忙活起来。
“我以为也是，一小我去做八样菜品，五十桌的量，如何能够。”张军和李老五对视一眼，感觉唐风固然厨艺高超，但毕竟还是太嫩了些，不晓得婚宴的难点。
唐风笑了一下便不再理睬钱小辰，这钱小辰的初志是好的，但不晓得为甚么，唐风总有种被人看扁了的感受，明天本身就让你们看看我真正的气力吧。
唐风对劲的点了点头，看来这厨具方面倒是不消本身操心了，那就开端筹办完工好了。
“之前我在视频上看到有小我拿胡蝶刀给人剃头，并且还耍的龙飞凤舞，我觉得那就算是够装的了，不过明天我算明白了，人外有人，天外有天，装b的技能永无尽头啊。”