今时本日,徐鸿飞带着一种狂野的姿势,重新来战中原厨艺界,其所揭示的气力,涓滴不弱于曾经的鬼厨。
但是下一秒,震惊的事情产生了。
随后又将那层层叠叠的新奇食材,不竭的摆放在案板之上。
只见徐鸿飞的双手蓦地按在酒坛之上。酒坛内的老汤刹时变的翻涌起来,不竭有气泡从中冒起。
那样的话,岂不是承认他们心虚,本身承认中原厨艺界不如暗厨界么。
酒香扑鼻,直入心脾,汤浓色褐,厚而不腻。食用的时候酒香与各种香气异化,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。
评委席上的于陆地大厨紧握了一下拳头,但是此时他却也无可何如。
“这是底子不能完成的美食。”
金鹏笑着点了点头。
只见徐鸿飞并未采取传统的做法,将每种食材都停止措置。
“他这是要做,佛跳墙。”
乃至已经分散伸展到了评委席上。
“你为甚么笃定唐风能克服徐鸿飞,他固然在前两场的表示都非常冷傲,但是我更偏向于徐鸿飞这家伙没无益用出全数气力。”
“他这是在干甚么,那些食材直接拿来用?不停止独立措置么。”
三十种主料辅料遵循必然的比例堆积酒坛的空间内,随后直接开端架上了炭火,开端蒸煮。
这徐鸿飞的厨艺已经完整达到了当年鬼厨的境地,莫非当年那场厨艺界大战,明天还要重新上演么。
林海迪目光凝重的看向一旁的金鹏,问出了心中的迷惑。
而如果徐鸿飞的分数真的碾压了在场合有的厨师,那这暗厨界的名声将会一夜之间响彻天下。
佛跳墙是一个特别讲究入味的美食,也是在宫廷宴中极具重量的一道名菜。
双手开端飞速的停止着措置。
此时对于统统的厨师们来讲,已经不但仅是厨王名号的争夺,更是暗厨界对正统厨艺界的应战。
“这一招还真是凶险啊,在前面的两场比赛埋没的如此之深,只等这最后一场,比赛开端了,才透暴露他的真正目标。”
单单是终究需求文火煎熬五六个小时的步调,就已经远远超越了比赛限时的两个小时了。
但是徐鸿飞的行动,却较着是筹算改革一下这道菜的做法,酒坛并不消密封,而是筹算利用熬煮老汤的体例,让佛跳墙特有的香味四周发散。
评委席上的金鹏御厨轻松的抻了一个懒腰。没有一点严峻的氛围。
传闻,唐朝的高僧玄荃,在往福建少林寺途中,传经路过“闽都”福州,夜宿旅店,恰好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉来宾,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即是以而得名。