首页 > 都市之妖孽仙厨 > 第一百四十七章 极致的味道

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唐风看着面前都是一副兴趣勃勃模样的世人,笑了笑说道。

“哇,这,这是甚么味道,为甚么我感受我的嘴里有五种味道在瓜代的呈现。”

“实在这一道菜也是取巧的,如果是遵循普通的蒸、煮、烤,炸,炖等工序,是底子不能节制味道融会的,而这一道则是分歧,因为它是将分歧的食材融会到了一起,然后冷冻凝成冻状,这就包管了各自独立的味道。”

至于那些还处在斗争期的学徒工,刀工徒弟,则是没有尝到这类人生体味,但是他们都是一脸震惊的神采,吃一口蔬菜冻,就瞪大眼睛不成思议的看动手中的蔬菜冻,收回一声赞叹。

“你们所咀嚼到的甜味,就是卷心菜自有的那种,只不过在此中,我插手了一丝蜂蜜水。而酸味的由来,则是这蔬菜冻第一层,我用米醋,香叶措置过的竹笋,接下来的辣味,则是颠末微腌制的红萝卜……”

一旁的代理厨师长李军,也暗自点头,贰内心晓得,这类朴拙又与人划一的本性,才是唐风能让尚金紫阁后厨凝集在一起的启事,他天生就有种带领者的气质。这类气质是后天很难仿照培养出来的。

“如何会有这么好吃的美食啊。”

但是在厥后,却发明本身甚么都窜改不了,一个小人物的力量是纤细的,那是顿悟了后淡淡的苦味。

但是他们此时如此的镇静,美满是因为唐风的华安市第一良庖的名声,另有就是刚才看到了唐风做菜的伎俩,光是伎俩就已经充足冷傲的了。

此时的他就感受本身的嘴里吃到了跳跳糖普通,甜,酸,辣,苦,咸五种味道正瓜代着刺激着他的味蕾,但是每一种味道都是恰到好处,各自均衡。

这就是厨艺的初级境地吗?让美食刺激到大脑。

“来吧,手头上没有事情的兄弟过来咀嚼一下,有事情的先忙事情,我会给你们留的。”

看过以后就让人有一种食欲大振的感受。

“唐风主厨你就说说呗,我们很猎奇的。”

唐风笑着对大师表示了一下,顿时那些等候了好久的后厨职员都涌了过来,直接一人一块拿起来,咀嚼了一下。

就连正在咀嚼的大厨也瞪大了眼睛,一脸不成置信的看动手中被本身咬了一口的蔬菜冻。这五种根基的味道,完美的相互均衡,不竭的瓜代呈现,就连做了快三十年的他也底子搞不懂,如许奇妙的味道是如何做出来的,并且咀嚼了这道菜,让他有种回想人生的感受。

方才步入社会时,各种毒手的糊口窘境一股脑的涌来,而本身又干劲实足,不肯认输,那是辣的味道。

而这一尝不要紧,却完整的颠覆了他对美食的认知。

到现在统统随遇而安,已经风俗了糊口的节拍,那是充满汗水的咸味。

倒不是他装深沉,是因为那种凉与热的交叉感受,是焚天掌和极冰刃带来的结果,他在做菜的时候暗自插手了些灵力,一开端的目标只不过是为了加快做菜的速率,但是没想到那种冰与火的特性也渗入到了菜里一些。

“对啊,唐风主厨你奉告我们一下吧,固然我们晓得奉告了也学不会。”

而唐风的这一行动,也再次让后厨的统统员工对唐风,对尚金紫阁的办理层有了新的熟谙。

有着灵力加持的这道五味十锦蔬菜冻,绝对是唐风菜品的高端系列之一。

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