太极鱼似的铜锅一半奶汤一半清汤，就似两个美人，一个净水芙蓉素面朝天，一个富丽奢糜全妆精美，也不晓得那位季世子在静慈师太那位故交身边作陪时更喜好哪个，姜韶颜想着。
白管事的反应让姜韶颜很对劲，遂又筹办起了清汤。
不过姜韶颜的吃法明显与普通的古玩羹分歧，有甚么吃甚么，将那等做大菜剩下来的肉和菜都拿了出来。
角落里正吃着一块吸饱了汤汁的冻豆腐的林彦没想到吃到一半柴嬷嬷会再提起绿帽子的事，一噎之下，立时被那块吸了汤汁的冻豆腐呛的一阵咳嗽。
柴嬷嬷吃的赞不断口：“还是圆觉短长，这技术如果开店定然能如丰鱼斋普通只凭一道菜便在长安城安身了。”
姜韶颜谨慎翼翼的看着锅子，暗自感慨：做菜真如为美人点妆，多一分则浓，少一分则淡。待到熬出美味来，这清汤就差未几了，姜韶颜撇去清汤里的料渣，筹办将清汤锅倒入铜锅里。
说是清汤实在细究起来一点都不比奶汤简朴，乃至更庞大。
爱屋及乌这个词真真是在崇言身上表现的淋漓尽致。
奶汤锅实在同先前煮鱼汤是近似的，奶白的色彩说到底还是来自于油脂乳化的成果。姜韶颜没见过那位故交，自也没有“创新”的设法，创新这类事投其所好了是欣喜，如果没有那便是踩雷了。
只是在小午端起以锅清汤筹办倒入此中时，姜韶颜看着那只特地打制的铜锅却又开端踌躇了起来。
清汤锅的熬法有很多，姜韶颜本身做菜时一贯舍得用料，毕竟舍得用料做出来的菜才会好吃嘛！最好便是猪骨、牛骨加母鸡这三味都用上，不过因着牛肉太贵且希少，集市上若非预定普通也买不到，临时起意的姜韶颜便没用牛骨，只用猪骨和母鸡熬了清汤锅底。
一锅天然是静慈师太那位故交要吃的清汤，另有一锅，姜韶颜踌躇了好久还是临时放弃了辣锅的筹算。涮来涮去多少总会溅出一些去别的一锅，再遐想到那位故交年纪大了，身材也不是很好，姜韶颜还是让步了。
比方一道国宴名菜开水白菜，能将浅显的白菜端上国宴，这道汤便相称首要。
一场火锅，哦，不，古玩羹吃的喧哗又热烈，季崇言也吃了很多。
就如姜韶颜先前劝说季崇言时以美人类比的说法，清汤就如出水芙蓉似的美人，瞧着“天然去雕饰”，但真要将人画的看起来像“天然去雕饰”的模样可不比那等富丽的大盛饰简朴。
还好这里没有外人，丰鱼斋先前与前朝逆党扯上干系，早不在了呢，当然，她师父圆觉也一样不在了。
“这季家两个长辈都是极好的，怎的偏生生出这么个玩意儿呢！”柴嬷嬷吃了一口剃了刺的鱼肉感慨不已，“只要生的都雅些的他都要写个诗凑上前去，先前竟还打过你相中过的那位大蜜斯的主张呢！”
待到悬浮物都被吸附洁净了，那便成了一锅真正意义上的清汤了。这类汤另有个学名叫做双吊，那等瞧着简朴却非常鲜美的菜便多取自这类汤。
另一边的奶汤奶白的色彩毫无一丝杂质，这里的清汤锅即便撇去了清汤里的料渣，可再如何撇，比起一旁那锅瞧着毫无一丝杂质的奶汤……姜韶颜讲究的老弊端又犯了起来。
喜好到当场掀了桌子，却被掌管中馈的安国公夫人过后拿了一张票据畴昔要他将掀坏了的桌子折成钱赔给中馈。