此中的含义，那便是一碗最为简朴的摒挡当中，也是有着各种百般的技能才气做好的，质料的选用只是最为根本的一步，而在这以后质料的措置，下锅以后火温的调控、如何翻炒、甚么时候应当插手多少调料，甚么时候应当起锅，以后又要做甚么措置，这些才是真正能决定一样菜肴的关头。
只不过就如同鬼佬们对于牛肉的做法都还逗留在扔平底锅里煎上三分钟，外焦里嫩以后拿出来切片这类跟原始人普通的吃法之下，也并不是很难了解为甚么他们会以为菜品就是要不竭的推出各种百般的诡异食谱了。
C级的菜肴，也不过就是那些大众餐厅，苍蝇馆子里的所谓主打菜品，竟然击败了被评价为A+级别的，就算在米其林三星餐馆当中也能够当作招牌菜的摒挡。
但是如许的评价不止是刘昂星仍然，就连他身边的两名看起来就更来当安排似的评委也做出了一样的评价。
“再说说这个柠檬慕斯，你削皮、盛放、制作当中速率慢了一点，导致慕斯在氛围当中透露的时候比估计的要长，哪怕不是薙切绘里奈大蜜斯的神之舌也能尝出来这慕斯奶油有些近似于熔化的奇特口感。”
那意义就仿佛是传说中的轩辕剑被生果刀给砍断了，核弹被长矛挑飞了，你暗恋多年的女神跟着曾经班上最傻缺的王二跑了……最后这个不算吧大抵。
“什、甚么？！”闻声这个最不成能的答案，塔克米和四周的观众也都暴露了惊奇的神采来。
当然，对于他们那种换一个酱料或是把烤鸡变成烤牛就敢拿来当作新奇菜式的【创新精力】刘昂星也是有力吐槽。
但是究竟上在一场比赛当中，或者说在烹调这个大主题之下，厨师本身的技术才是从古至今最为关头的一点。
“刘讲师，你的意义是我的技术不过关吗？！”塔克米有些难以置信的瞪大了眼睛，看着刘昂星的脸上满是不满的神采，“我从小就在家里的餐厅帮手了，这类根本上的东西如何能够不过关啊！”
也不晓得是如何回事，他们这个天下的厨师仿佛完整没有技术这个观点普通，所谓的厨师仿佛也只是需求不竭的想新菜谱就好了似的。
但是毫无疑问的，被评定了品级的食谱，那中间天然是有差异的。
就连观众乃至大多数的评委，仿佛都已经健忘了厨艺当中另有着最为首要的操纵这一点，而不是说两小我比赛完整都是在比各自的菜谱谁更强。
但是实际上决定一道菜的吵嘴的，毕竟还是阿谁做菜之人。
一口气刘昂星已是列举出了数条不敷之处，说得塔克米顿时哑口无言，但是他却还是有些不甘心的模样，指向了柳烬弦的那边道：“但是你说的那些题目，有几条底子不是普通的厨房环境当中能够处理的吧？莫非他就没有这些题目吗？”
刘昂星的话语简朴来讲就是如许的一句惊天骇俗的意义，明显是毫无逻辑毫无事理的话语，倒是被刘昂星面不改色的说了出来。
瞥见对方的模样，刘昂星也是摇了点头，作为穿越者的他，明显也是晓得这个天下的人都是群甚么样的角色。
“实在来由很简朴，也很根本，你输给他的启事，那就是烹调的技术上的差异。”
一向以来他们这些人在摒挡对决当中所比试的都是各种摒挡的别致程度，食材的甘旨程度，以及脑海当中菜谱的堆集量，仿佛向来没有人听过这方面的评价。