这炉子看起来不如何庞大,何田目睹了全部修建过程,就晓得究竟刚好相反,易弦这算是把他学习古罗马修建的知识和经历都用上了!

此次做豆腐也端赖大米着力,磨豆浆,用酸浆点豆腐,挤压水分,满是用搅拌机做的。

面条也是现成的。

另有,大师总不能端着碗站着用饭吧?他们就又在室外厨房旁搭了个草棚子,用木板搭生长桌,再做几把竹椅。

何田最早想到的午餐就是卤肉加烧饼。烧饼放凉以后便能够装进布袋里,挂在地窖中保存。要吃的时候拿出来烘热就行,用菜刀在烧饼侧面切个口, 便能够把肉菜放出来了。到时热乎乎的烧饼夹肉菜, 再配上一大碗野菜山菌汤,汤里打上蛋花, 就是美美的一顿午餐, 不费甚么时候,又吃得满足。

做花卷的面团擀成一个大圆饼,上面涂上用猪油、油渣炒过的葱花,从一边向内卷起来,把圆饼卷成一个圆筒,像切馒头一样切成等份,再每个用筷子在中间压一下,握住两端一转一捏,就成了。

如果干活累了, 还能够随时啃个烧饼弥补能量, 几位帮工下山的时候, 再给大师每人带上些烧饼当路上的干粮。

早餐时能够一人一个水煮蛋, 或者做成煎蛋, 和切成块的黑布丁一起煎, 再加上一块燕麦面包, 一杯茶。

为了做烧饼,易弦此次可下了大本钱。他大动兵戈,专门做了一个室外的大烤炉。

用野猪骨、鸭鸭野鸡骨,另有几条大鱼连骨带肉一起放进大锅里,加上香菇,野菌,客岁入的笋干,灶膛里只放两根柴火,渐渐炖上两个小时,汤的香味飘得满院子都是,馋得小麦一向仰着头翕动它的小黑鼻子。

何田在烤炉边用两个小凳子架起一个竹匾,再在另一边架起案板,放上面盆和面粉,易弦就在这里揉面团。

筹办制作食品这项大工程的空地,何田和易弦还编了几个草垫子,总不能让帮工们就躺在硬木板上睡吧?歇息得好,才气有充分的精力帮他们干活啊!

何田了解他想说而没说出的感慨是甚么。

“嗯。”易弦盖这一部分时速率比之前更快,明显是畴前做过很多次了,“罗马的万神殿,佛罗伦萨的圣母百花大教堂,伦敦的圣保罗大教堂,美国的白宫……全用的是一样的伎俩。”

这个烤炉的底部看起来和浅显的炉灶一样,是个四四方方的台子,不过做得更大些,边长一米五,近一米高,灶台上坐着一个半球,很像因纽特人盖的雪屋,正面留着一个拱券型的洞口,在靠近洞口的处所开着小烟囱。

但是,米饭里也得放很多杂粮。因为米卖得不便宜,以是别说请帮工们吃纯的白米饭了,就是何田易弦他们本身吃,也很少有不在米饭中放杂粮的时候。

这么一想, 烧饼还真是好用啊。

另一份早餐菜单是杂粮粥, 水煮蛋, 馒头, 另有腌辣白菜和腌萝卜条做的小菜。

新做好的大灶上,两锅卤肉也做好了。

想到这里,何田不断

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