易弦又捏起一片桑叶卷的小饭团，“这个真的挺好吃的。”
第二天的早餐，是鱼肉粥。
整条江鳕鱼骨盘成一个环形放在炖锅里，汤汁中浮着乌黑的鱼肉，红色的辣椒和花椒一起披发辛辣的香气。
她奉告何田，“你说那种，确切也是豆腐的一种，不过更干，我们叫腐竹，或者豆皮。是我说的那些豆腐去掉了更多的水分后做的。新奇的豆腐是软软的，用手指一戳就戳出一个洞，味道也很好。除了豆腐，另有豆浆和豆花，豆浆就是泡好的豆子磨成的浆，豆花已经算是豆腐了，不过含水量非常高，吃起来……软软嫩嫩的，入口就化了。”
豆芽杆脆脆的，但是没甚么味道，它接收了汤汁的味道，就是麻辣味，至于豆瓣的部分，多吃几粒，仿佛还挺难嚼的。
何田在炉子上放了一个小陶盆，盆里放上一把晒干的松针和野菊花叶，加两碗水，也不煮开，就渐渐温熏。
易弦吃了几口，有点想不通，“这个豆芽的味道……如何和我畴昔吃的不太一样呢？”
何田和易弦费了点劲才搬开堆在门前的雪砖。有几块雪砖冻在了一起，她们拉着草帘子搬动时倒在门廊上，碎雪洒了一地，不过，很快也就清算好了。
“如果另有新奇的葱就好了。”何田舀起一勺粥，悄悄吹，“鱼粥上洒一点葱花，会特别香。”
“好啊，好啊，等春季来了，气候热了，我们做酱油。”
红薯淀粉和甜味给小米饭增加了粘度，内里裹的那层叶子入口时有一点涩，但是嚼了几口以后又有很特别的暗香，易弦渐渐咀嚼，品了一会儿味，问何田，“这叶子，是桑叶么？”
她没想到，她畴前吃的豆芽，用来做菜之前，都掐掉了豆瓣。而她吃的那种豆芽，是绿豆发的。不易消化的黄豆芽，是不会呈现在有钱人的食谱上的。
然后，何田和易弦开端措置獾狗的外相。
何田笑着点点头。
两人边吃边筹议要用黄豆做的食品，仿佛鱼粥里已经有了这些酱料的鲜美滋味。
她一边呼着热气，一边眯着眼睛收回嗯嗯的声音，还号召易弦，“你也这么尝尝。谨慎烫手。”
何田夹了一片鱼肉尝尝，又说了一次，“如果有新奇的葱就好了，洒上几粒葱花，味道会更好。”
两只木盒刚好能够放在一个竹编的蒸笼里，蒸笼稳稳地坐在炖锅上，白气从覆盖和锅子边沿袅袅升起。
饭凉一点了，她们才开端吃鱼肉和鱼汤。
何田细心咀嚼了她新发明的食品――豆芽。固然它确切是一种夏季可贵的蔬菜，但是，何田是有点绝望的。
易弦想了想，不太肯定，“炒着吃？我也瞥见有人把它煮在汤里，不过，是把豆瓣掐掉了。嗯……另有人煮火锅的。”
蒸笼里的小木盒一人一个，直接当作食具，何田捏起一片叶子的两个角，谨慎翼翼把叶子拎起来，搁在小米饭上，用筷子帮手卷成一个粗卷，咬一口。
“另有豆瓣酱！”
回到屋子里，午餐的香味飘满全部屋子。
那片棚板上钉了几排小钩子，两个钉子之间刚好能放下一根竹竿。竹竿放上去之前又厚厚地涂了一层油脂，滑溜得不管甚么小尖爪子都没法顺着竹竿爬。
“晓得啊！”
易弦如法炮制。
易弦点头表示同意，固然没有葱花，但是配上用鹅油又炒了一遍的腌萝卜干，粥也挺好吃的。