蕨菜已经长得很丰富了。
这时的红薯苗还没有长出根，要把它们放在碗里泡上两三天后，就有根了，然后，选个风和日丽的日子，移栽到室外。
鱼是今晚吃的, 红薯，则是在为接下来的莳植做筹办。
她带着小麦出门了。
不伤到蘑菇的根须，它很快还会再长出来。
出去！出去也好玩！明天早上看到的阿谁大师伙也好玩！
裹好的蛋比本来大了两圈，一圈一圈挨个放进坛子里，最后，再把坛子盖也用泥封好，放在阴凉通风的处所。
何田家的体例是后一种。
从切块泡发到栽种在土里，前前后后要比明天晚一个多月。
等块茎冒出芽，芽苗长到几厘米高时便能够从块茎上揪下来，这就是红薯苗。
何田做完了这些，偷偷爬上梯子看了看，易弦还没醒呢。
江鳕没甚么腥味，又是新奇鱼，做出的汤很香，小麦早就闻到了香味，看到何田揉面，它觉得这又是给它吃的，坐在她脚边等候着。
刚长出的蕨菜芽是嫩绿色，卷曲成凤尾的尖端带一点点鹅黄色的晕，悄悄一掰就断了。何田喜好茎的脆爽口感，采的时候会用心掐长一点。
她返来时，易弦已经醒了，正站在炉台前搅粥呢，蒸笼也拿下来了，不过……
何田感喟，“我们家四周没有和我年纪相仿的小女孩，你也没有？”
不一会儿，粥煮沸了，蒸笼里也披收回面食的香味。
捡松菌是件费时的活儿，客岁她没能捡到很多，只要些花菇。
腌料搅分解泥巴后，裹在鸭蛋鹅蛋上，放到半干的时候再在松针里滚一圈。
“……红薯叶子长出来以后能够当菜吃！掐最嫩的叶芽，和野鸭肉一起炒着吃，或者沸水一焯，用核桃油和盐扳着吃……”何田喝着粥，“春季就是吃新奇蔬菜的季候呀！”
何田把陶锅里剩下的鱼汤过滤，倒进一个小陶盆，和杂粮面搅拌好，加上一点酵母，揉成一个面团。
这但是保存了一年的春季的味道呀。
很快，蒸笼上摆满了头顶圆圆的“小斗笠”。
这时已经快六点了，天已经要黑了，炉台上用鱼汤拌好的杂粮面团也收缩的有本来两倍大了。
何田带小麦来，不但是为了免得它在家里吵醒易弦，更是为了让它尽快熟谙这片丛林，另有，它得学着事情了。
坛子里这时充满了水，满是蕨菜被盐泡出的汁。
没想到等了好一会儿，仆人把陶盆放在炉台边上，站起来，叫它一起出去了。
但何田一早就放出来了几坛子冰, 如许，即便到了隆冬, 地窖还是能当冰箱用, 新奇猎到的鱼和肉不至于当即腐坏。
地窖现在的温度，新奇鱼肉放出来约莫能够保存三到五天。气温更热的话, 恐怕保鲜结果就没那么好了。
接着，何田给统统的杯子里都添满了水，让悬在杯口的红薯起码有半截是浸在水中的。
何田说得没错，春季就是吃新奇蔬菜的季候。
何田采蘑菇用的是一把竹剪刀。一条坚固的竹子两端削成薄而锋利的剪刃，然后在火上烘烤，曲折成U型，一捏中间，就能剪断蘑菇柔滑的茎。
红薯是喜好暖和的植物，是以要比土豆之类的作物种的更晚一些。
这顿饭吃得太饱了, 何田和易弦又都是几近一夜没睡, 也不知是谁先建议的，两人爬上棚板，干脆睡个午觉。