“过几天,等它们适应了,再把小鱼小虾丢出来。”易弦高傲地抱动手臂,赏识这个现在看起来还是光秃秃的一汪浊水的水池。
馅料用的是腌肉和红豇豆。
不过,何田喜好做得更庞大一点。
水池的发掘事情被一场雨打断后,要比及池子里的积水排空,池底变干后,才气重新开端。
汇集那些枝叶最肥大的艾蒿和野菊,扎成一小束一小束的,挂在架子上晾干,用石头块或是陶砖在地上堆一个圈,放进艾蒿扑灭,再燃烧火苗,让它渐渐燃烧,收回灰红色带着浓烈药味的烟,蚊虫望风而逃。
水池建在坡地上,有约莫十度的倾斜,一边是连缀的树林,一边靠近从山上奔腾而下的溪涧。出水口和进水口都靠近山涧,出水口在阵势较低的一角,进水口设在阵势高的一角。
用刀子在桦树树干上齐截个长方形,撬掉一层薄薄的树皮,晒干。现在和晒干的艾叶、野菊叶另有蒲草叶和根茎一起放在一个小泥炉上,撮成一个圆锥形的小堆,看起来有点像个小帐篷。火种放在小帐篷中间,扑灭以后吹熄,让热度把树皮干叶中的枝叶熏出来。
他们划着船,到湿地、水池、浅滩边上用网子捞了很多小鱼苗带回家,临时先放在一个水缸里养着。
如果喜好艾叶的口感,能够把艾叶剁碎,加少量盐,去除涩味,直接混入糯米粉和面,面皮里就会看获得叶子的碎末,面皮的色彩也更深。
这时再加上糖,持续搅拌,直到蛋白变得半固体了,拿起搅蛋器就带出一个个小尖儿,就搅好了。
但是易弦以为已经够了。
反倒是何田,守在池边不想走,一向要等着看池水灌满的那一刻。
到了这个季候, 房前屋后毫不能有一点小水坑, 地步里也不能有积水, 水桶、水盆用完以后全要倒扣着放好, 阔叶树的落叶要及时扫起来,堆成一堆,放在太阳能够暴晒的处所,再盖上草帘子,不然的话,只要有指甲盖大小的一块积水,蚊子就会在内里产卵,几天以后,新的蚊子就飞出来了。
当然了,这类吃法并非是传统的艾蒿食用体例。
拔取最嫩的叶芽,只要枝头最尖端的那一点,掐下来,洗净晾干后,和泡了四五个小时的小米一起放进手动搅拌机里搅碎成糊糊,再插手四个蛋黄接着搅拌,直到搅得糊糊变成一种青绿色,细致得看不到叶片或是小米粒了,倒进一只大碗里备用。
这条三四米宽的山涧奔腾不息,雨后水势会更凶悍,偶然乃至会涨得满出来,沿着山势流向何田家的地步,但在平时,它要将这个水池灌满,竟需求两三个小不时候。
做青团的时候,在擀好的面皮上先放一层豆沙,再放一粒鸭蛋黄,像包包子一样包好,底朝下,悄悄一压,便能够放在蒸笼里了。
说了一会儿,先把引沟渠封闭,撤掉,再种上移栽来的各种植物。
那就非常恶心了。
小麦的全部肚子上、竖起的小耳朵里,也全给涂上了药膏,易弦抱着它抚摩,充满垂怜地喃喃着,“我不幸的小宝贝,没干系,即便你臭臭的我还是爱你。”
易弦完工程的时候每天严格遵循打算停止,如果前一天碰到停滞,比如特大的石头和错综深埋的树根,耽搁了工程,第二天就会更加尽力,力图要遇长进度,但是到了这时,他放松了,一点也不焦急,笑眯眯地看着引来水浇在池底,变成一汤泥巴,拉着何田去汇集水生植物了。