首页 > 二人森林 > 55.玫瑰花酱和果酱

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何田到窝棚里拿出一个木笼子,内里挂着很多细铁丝。她要做一个捕兔子的线圈圈套。

做果酱的间隙,易弦跑来帮手,并且死力建议明天就烤一些面包,或是别的甚么点心。

家四周的泥土实在并不太合适做陶器,但是丛林中的糊口实在就是“适应”二字。

保存了夏季香气的玫瑰花酱当然还能够用来涂面包,或者做点心的馅料。

丝瓜藤爬得快,瓜也长得很快,同时种下的丝瓜和黄瓜,小黄瓜还只要巴掌长,丝瓜就有小臂那么长了。

把丝瓜切成一指厚的圆片,和切成两半的小番茄、蛋或是肉丝一起下锅快炒,然后加上两碗沸水煮开,装在碗里后再加一点盐调味。

“你哪儿吃过毛毛虫?”

筛过的泥土质地细致均匀,装满半个木箱后,去掉筛子,加上半箱水,用木棍不断搅拌,泥土中的腐殖质跟着水从木箱的细缝中流走,剩下的,就是黏土了。

浆果分类洗净,在晾干之前还要丢进水盆或是水缸里,那些漂泊起来的果子就不要了,剩下的果实选出完整饱满的, 也放在竹匾上晾晒。

炼乳,真是个好东西啊。

易弦翻开土堆上的草帘子,上面竟然还长出了草,因为不见阳光,嫩黄嫩黄的。

他们筹办烧陶了。

不过,易弦不太喜好丝瓜的口感,他感觉瓜瓤炒熟以后软软绵绵的――

她取出地窖里的雉鸡,在空位上的石灶上支起锅,烧开一锅水,鸡子放在沸水中烫一下,再褪毛就轻易很多。

比起玫瑰酱,它们所需的糖要少很多。

铁丝窝成一个比拳头略大的圈,一头缠在上面,另一头牢固在一块木块上,线圈挂在篱笆被咬破的阿谁洞上,木头藏在篱笆前面。只要今晚兔子再来,从这里钻进菜地时,头就会卡在线圈里,它这时必然会向后退或是挣扎,但是只要一动,线圈就会越收越紧。

这时的玫瑰酱初具雏形了,花瓣和沙糖变成了一团黏糊糊的玫瑰色的泥,把它放进玻璃罐中,用擀面杖压实,再毫不客气地浇上蜂蜜,直浇到离瓶口还要三四厘米的高度。盖好瓶盖,放进地窖,颠末三个月的发酵,玫瑰酱就做好了。

炼乳罐头也翻开了,闻起来就很苦涩,但是何田不晓得如何吃,她想了想,加了两大勺在小米糊糊里。

他又加了些水,用一把竹铲子搅动筛子上的泥,一边搅,一边加水,几分钟后,筛子上就剩下草根草茎,小石子土疙瘩,比较细的泥土就流下去,掉到木箱里了。

本年他们买了很多糯米粉,能够在红豆沙里加一点玫瑰酱,包些玫瑰汤圆煮来吃。如果当时候鸭子会下蛋了,早上在沸水里煮几粒汤圆,再打一粒蛋,就是热气腾腾香苦涩甜的一顿早餐。

何田几近每年都种两种葫芦,一种是两端圆圆腰细细的,这类不是用来吃的,即便小葫芦只要手指长的时候采下来,味道也是涩涩的,只能等它们长大,变硬变干以后锯掉嘴,做成塞子,当容器,或者从中间锯成两半当瓢用。另一种葫芦腰粗肚子圆,长到手掌那么长的时候便能够摘下来了,削皮,切成圆片和小虾米小鱼一起炒,非常鲜嫩。或者,再等它长大些,切成条,晒干,夏季要吃时泡开,和肉一起炖汤。

因为庇护恰当,前次暴雨时并没被冲走多少。

选丝瓜络中间最胖的部分,剪下来,用木槌敲扁,缝在手掌大的布袋上,就能用来擦澡了。用丝瓜那面蘸一点番笕液,加下水,悄悄一揉就会有丰富细致的泡沫,还能磨掉死皮。

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