何田把猪心猪肝收好，其他的内脏就扔在一边，易弦一看赶紧指着猪腰子和猪肠子问，“这些都抛弃了？”
何田家四周一向有野猪出没。就在他们春季去打野鸭的那片湿地里。
另一半用酱油、豆瓣酱、糖腌上，放在陶锅里，腌到早晨，等猪头措置好了，一起卤上。
春季涨水以后，湿地里到处是鲜嫩多汁的植物根茎，水里有蜗牛、螺蛳和很多虫豸的幼虫，野猪们又喜幸亏泥塘里打滚，池沼地是它们最抱负的居住地。
“行了。我们归去吧。”
本年春季，他们去打猎时还看到过一头母猪领着五六只小猪在河对岸的草丛里寻食。
山下的村庄也遭过野猪的祸害。不知为甚么，野猪们们很喜好玉米，有一年，村民们每家都种了些玉米，本想着本年能够多些分歧的主粮呢，到了夏末，玉米刚成熟，野猪们就开端拜访了，一夜之间把几亩玉米地都给刨了，没剩下几个囫囵的玉米棒。
谁知，到了第三天，这里没好吃的了！
野猪把木板上的树枝草叶拱了一遍，只好绝望分开。
入秋以后，蚊子和苍蝇也在一夕之间销声匿迹，倒舒畅了些，但是野猪内脏一倒出来，气味还是很难闻。
木板比大坑略微大一圈，能稳稳地盖在坑边沿上。
草挖出来的时候连着根，带着泥土，明天又一向是阴雨天，草叶到现在还是绿绿的。
何田和易弦又把树枝铺好，草也重新放好。
实在也不是没人养野猪，察普家就一向养着猪。他们每年春季会设下圈套，捉到的如果是公猪，就阉割了。公猪阉割以后就变得温驯，又轻易长肉。到了春季，一头猪能长到两百公斤，如果是已经养了两年的猪，就更重了。
客岁，春季集市上察普两兄弟回绝卖狗给何田，她就没筹算春季时再去他们家互换猪肉。
易弦还动过心机惟要捉一两只返来养，何田好说歹说给劝住了。猪妈妈可比鸭妈妈凶悍很多，小猪的食量又大，辛辛苦苦养大了，可别撞开了猪圈跑出来把家里的地都给刨了，因而也就放弃了这个动机。
这类气候非常合适睡觉，植物们都不肯意出来，四周更加静了，偶尔能看栖在树枝上的鸟。
这个坑挖得足有一米多深，长宽都是一米五摆布，恰比如木板稍小一点。两人一边挖，一边把挖出的土洒向四周。
回到家，何田先跑去小米地和菜园看了看。
如许的气候按说是没有艳阳高照万里无云的气候让人欢愉的，但是何田挺高兴。这是个合适设下圈套的气候。
从打猎小屋回到家，隔了几天，又下起雨。
春季的雨老是如许，从早上天就阴沉沉的，看起来云朵都黑得要滴出水了，氛围里也潮潮的，可就是不下雨，直到快中午了，才不疾不徐地落下雨滴，淅淅沥沥地一向下到早晨七八点。
回到家，何田让易弦去措置那副猪肠子，本身几次洗净手，回到屋子里，换了身外套，升起火，先蒸上米饭，再把猪肝洗净，放在沸水里烫一下，再悄悄揉洗，去掉上面的一层黏液，然后，新奇猪肝切成片，和白菜的内心一起炒，不消炒好久，猪肝一变色便能够盛出来了。
悲惨地在坑里哼哧了一夜，隔天早上，野猪绝望地看到两小我笑嘻嘻带着一只狗地站到坑边。