梅森天然不明白史可法在等甚么，不过他很快就等来吴之番的捷报。
未几时，一个看起来像是大族老爷的人物也呈现在城门口，跟军官说了几句，两人手中不知做了甚么买卖，军官就放大族老爷出城了，更是让公众激愤，拦住大族老爷的家眷，要一起出城。
不过，钱掌柜一来就靠‘北人美食’在嘉定城闯出一片天下，更是生了个儿子，尽数传授他厨艺，本身也落得安逸，能悠哉悠哉在柜台收钱，哪怕下有地痞，上有衙卒，日子也是过得有滋有味。
第二天凌晨，钱掌柜和儿子烙了几个大饼就带着家人赶往南城门，却没想到一大早城门就已经很多人列队出城了。