“婶子，我们用这些炭架起一个锅，内里炖好浓浓的骨头汤，配上切的薄的透明的肉片，加上蔬菜之类的，边吃边涮，滚烫的汤汁和鲜美的浓汤，绝对好吃！”
先是把带着很多肉的大骨头在开水里过一遍，去掉浮沫，然后加水，放上大料，葱姜蒜，以及辣椒，倒上一些白酒，用以去除腥味儿。
柳清溪不推让，本来她的刀工就比不上专门的厨娘，肉片想要薄的话，她还达不到那种境地。
是！秦氏对柳清溪很惭愧和很心疼，但她一样爱本身的孩子！
她也是俄然看到温氏这里的柴炭才灵光一现！
这天，可贵没有柳家闹腾的破事儿，加上明天在杨家烤火的时候，俄然想起来大夏季不恰是合适吃火锅的好气候吗？就跟温氏提了一下。
熟谙的味道让柳清溪不由自主多闻两下，固然呛得慌，但想想味蕾就开端分泌唾液。
深吸一口气儿，前院坐在书桌旁练习大字儿的柳清岩猫似的嗅嗅鼻子，舔舔嘴唇。
“哎，如果能做成鸳鸯锅就好了，想吃辣的不辣的多随便啊！”
“清溪，你好好说说，到底是啥吃法？我听都没传闻过！”
柳清岩猎奇，但晓得姐姐繁忙，没有叽叽喳喳发问，乖灵巧巧的洗完手进屋。
屋内，一盆炭火烧的正旺，中间支了一个简易架子，厨娘端着冒着热气的锅出去，大小恰好放到架子上。
最后一道菜上来，柳清溪去掉身上的围裙，大喊一声：“我们能够开吃啦！”
王氏这么一来，倒是诚恳了！当然，这个诚恳是相对的，只是比拟于之前。
然后倒上油，七成热今后把弄好的辣椒面倒出来，刺啦一下，油烟味儿伴跟着刺激的辣味儿，呛的人直打喷嚏。
为了明天中午吃上甘旨的火锅，柳清溪一刻不断歇，挽起袖子开端筹办。
每天不是杂粮就是野菜，要么野菜干，嘴巴快淡出鸟来了！
柳清溪感慨两句，听在杨奕辰耳朵里，下认识的答复：“想做鸳鸯锅轻易，转头我弄点东西，在中间夹隔一道就好了！”
这不，有了明天对温氏的承诺，柳清溪早上起来清算了一只野味，加上屋内晾好的肉干，宋氏送过来的明白菜，夏天存起来的干菜，种类不如当代，零零总总加一块也很多。
“婶子，我晓得有个吃法，又好吃又和缓，筹办起来比较简朴，有您这里的柴炭更便利！”
她先在另一口锅中把花生和芝麻炒成焦黄色，晾凉变脆以后用擀面杖擀碎，再放到碗中交给厨娘：“用力儿捣，一向捣成泥！”
杨家宅院，温氏早就命厨娘筹办好柳清溪需求得东西，砍成块的大骨头，葱姜蒜以及各种香料。