“办事员？”董福不解。
玄王府里屋多人少，全府高低四十人不到。之前东院的下人调到西院去了，本来说给东院重新换人，厥后因为周倩如走了，也就没有买新的下人。这两天萧世子来了，这才派了几小我畴昔服侍。
萧玉寒一见，撇嘴说道：“段大财主，你也太吝啬了吧，就送两瓶？”
周管家问：“王妃，这些人买来以后，要住在那里？”
叶筱妍说道：“前面我已经跟董掌柜说了后厨的事，现在要说的是前堂。前堂店小二，我给他们取了个称呼，叫做办事员。我们酒楼的办事员，要有男有女。周管家和容嬷嬷去牙行物色，要身材安康、边幅端方、口齿聪明的。尽快将人选定。然后容嬷嬷先教他们一些待人接物的根基礼节，以后的我会亲身来教。”
“就是店小二。”
周管家问道：“要多少小我？”
“二十个？”周管家有些惊奇。那酒楼到底是有多大啊，普通的酒坊就一两个伴计，大些的酒楼四五个，广聚楼也就才七八个伴计，王妃这酒楼到底是有多大，需求这么多伴计。
叶筱妍寻着琴声来到院中，只见凉台上，南宫幽在煮茶，段灏琪在操琴，萧玉寒与段灏但是一边喝茶一边听琴。
她交代了厨房做甚么以后，命人去把董福叫来。
叶筱妍说着说着，不由带出几分宿世雷厉流行的气势。
董福做了一段时候“董记”芝麻油的掌柜，很多运营的点子都是王妃出的。比如让客人试吃，比如“礼盒装”。他之前都不晓得甚么叫做“礼盒装”，是王妃奉告他，普通买归去本身吃，就用浅显瓶子装，每瓶约莫是二两。有些人是买去送礼，就用精彩瓶子装，每瓶约莫三两，别的还筹办了刚好够装两个瓶子的精美木盒，木盒上钻上小孔，穿上缎带，便利手提，非常精彩。
段灏然不晓得从那里取出两瓶包装精彩的芝麻油，说是登门拜访的礼品。
叶筱妍想了想，命人把周管家、容嬷嬷叫来。
叶筱妍说道：“目前酒楼最缺的是厨子，我们酒楼的菜品与平常酒楼的不一样，你先回王府来跟着学。同时也多找几个帮手，培养培养，将来买卖好了，厨房怕是会忙不过来。”
“除此以外，厨房还需求些甚么人，你宫中御厨出身，不消我多说你应当也都晓得吧。”
周管家道：“估计起码得要两万两。”
董福一听，赶紧站起家来，拱手道：“主子定会竭尽尽力，不孤负王妃信赖。”
现在销量最好的就是这类“礼盒装”。王妃订价三十六两一套，说是意喻“六六大顺”。
叶筱妍让他们坐下，说道：“明天我已经与段公子谈妥，租下他的店放开酒楼，内里差未几是现成的，我筹算在七天以内开张。”
“晓得，前会在马车上我已经跟王爷说过。”
叶筱妍策画了一下现有的银子，真是捉襟见肘。说道：“你先叫人去探听探听，是租还是买，到时候再决定。人买来临时先安设在东院，记着，不要让他们打搅了萧世子。”
叶筱妍说道：“除此以外，你再物色几个年青貌美的清官人，要善于歌舞，会操琴的。”
叶筱妍想了想，问道：“城西那边买个够这些人住的宅子，大抵要花多少银子？”
段灏然说道：“本日是临时起意，没有筹办，马车上恰好有两瓶芝麻油，一点小谨慎意，还请玄王包涵。他日！他日段某再备上厚礼。”