首页 > 风流仕途：办事员升迁记 > 第一百七十四章 开怀大笑
苏星晖点头道：“您这话说得很有事理，像川菜内里最见工夫的一道菜叫开水白菜，主料就是一道明白菜，再家常不过了，但是真正做得好的开水白菜，入口就让人鲜美到恨不得要把舌头都吞下来。”
苏星晖倒真的吃过，不过那还是宿世的事情了，他有一次去川西旅游的时候吃过一次良庖制作的开水白菜，那是本地的同窗请他吃的，小小一道开水白菜，代价就是好几百块，不过那味道也是让他毕生难忘。
半晌以后，陆正弘点头道：“嗯，好吃，这肉烧得酥烂，入口即化，肥而不腻，咸淡也适中，这技术是真不错啊！来，妈，您也吃一块，您咬得动。”
苏星晖道：“这就是当代有钱人的糊口体例嘛。”
听着苏星晖先容的环境，陆正弘畅怀大笑，对猛虎岭和苏星晖，他都是寄予厚望的，现在猛虎岭的生长环境比他料想的还要好很多，他听了如何能不欢畅？
陆正弘问道：“星晖你此次到江城是做甚么的？要呆几天吗？”
陆正弘道：“那你知不晓得这开水白菜的制作过程？我那次帮衬着吃了，也没问厨师的制作体例。”
苏星晖道：“瞿教员从猛虎岭分开的时候倒是带了我一幅画走的，说是向书画展构造方保举，我也不晓得保举上没有。”
宋巧丽道：“夏竹这个名字可真没叫错，她在竹编上真的是有天赋，我是向来没见过有谁有她如许的天赋。”
苏星晖笑道：“当代有钱人家不但吃这道菜，他们吃统统的菜都是用高汤提味，底子不消味精的，当然，当时候还没有味精这东西，他们熬完高汤的食材，全数都要抛弃。”
苏星晖道：“陆叔叔，有您如许的政治聪明，我信赖没甚么能拦得住您的。”
陆小雅也道：“夏竹可真短长！”
陆正弘正色道：“究竟上，这一次我们在峪林市已经投入了很大的力量，也支出了一些代价，才为你们争得了这个比较好的环境，但愿你们能够珍惜这个机遇，尽力生长！”
陆正弘道：“小雅，你给星晖沏一杯茶，端到我的书房里来。”
陆小雅道：“抛弃？那多华侈啊？”
陆正弘道：“这也不但是靠我，究竟上，你在猛虎岭干得很好，替我和顾书记都争到了很大的面子，你不要小瞧这个，这个为我们的政治环境争到了比较宽松的空间，才让我们能够展转腾挪，湖东省的政治环境太庞大了啊！”
陆小雅道：“你的画必然没题目的，必定能够选上。”
陆正弘点头道：“哦，是这个书画展啊，我到时候也要插手的，你有作品插手吗？”
宋巧丽道：“当然是真的，老李说得我都悔怨没去广交会了，如果我去了广交会，不便能够看到夏竹震住那些老外了？”
陆正弘正端起茶杯吹着浮沫喝茶，没看到这一幕，他喝了一口茶，笑道：“星晖啊，现在你们上俊县的环境要比本来好一些了吧？”
陆正弘点头道：“星晖你可真是博闻强记啊，这么庞大的工序都能记得。”
苏星晖道：“实在工序也能够简化的，那高汤用鸡汤代替就行了，熬了汤的鸡也用不着抛弃，不就不华侈了？我看味道也不会差到那里去，要不下次有机遇我给你们做一次。”
“然后就是白菜了，白菜要全数选明白菜内里最嫩的菜心，要十几棵明白菜内里的菜心才够一盘，用针把每棵菜心都扎满小眼，再把制作好的高汤分红两份煮开，用一份高汤把菜心几次淋烫，直至烫熟，再用另一份高汤做底，把烫熟的菜心放出来便能够装盘上桌了。”