早上几人吃火锅的竹笋另有一些。
戴红旗说了一声开吃。
熊掌甘旨,但是不太好做!
然后戴红旗刀把烤好的熊掌切成四份大的一份小的,每一份约莫三斤摆布。
再放入熊掌煮一刻钟捞出,以去除熊掌的腥味。
戴红旗一想,也对,阿谁山谷形峡谷有没有人出来,本身几个又不赶时候,真地没需求这么急。当即再次也躺下了。
一边吃,一边连声奖饰,好吃,真地好吃,太甘旨了!
山鸡、野猪肉,鱼肉虾都是用来给熊掌提鲜,使它的口感更好,味道更加鲜美。
其性味甘、咸、温,具补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨之服从,向来被无数人士推许。
“真香。”
不过戴红旗四人都是练武之人,都是大肚汉,一个熊掌即便加上两只山鸡,再加上十几条鱼,他还担忧不敷吃。就又拿起一个熊掌来。
戴红旗拿了几片洗洁净的野芭蕉叶子盛起来,端中间的一块大石头上。
四人回到宿营的山洞,戴红旗再次安排,让罗刚去丛林里打几只野鸡。接着又让雄霸和秦峰两人再去小溪内里抓鱼虾。
本身这个老板出远门在背包里带上姜蒜不说,竟然还带酱油。这嘴巴得有多好吃呀!
戴红旗取竹笋,用沸水烫一下后,和熊掌、山鸡肉、野猪肉、鱼肉一起放入他们带的行军锅中,再放点姜蒜,插手用鸡骨、鱼骨熬出来的汤水,然后放入锅顶用大火炖。
中间的雄霸,罗刚,秦峰几人不争气的吞了口口水。
也有的干脆用开沸水烫了去皮,各种体例不一。
戴红旗不由得无语。
戴红旗他们弄得两端大黑熊都是大师伙,特别是害得罗刚被蜜蜂蜇的那头大黑熊,足足一千多斤。以是,熊掌很大。
戴红旗一遍一遍不厌其烦的把蜂蜜和酱油涂在熊掌上。
这个熊掌他筹算用烤的,做一个最简朴的蜜炙熊掌。
雄霸感喟道,“老板,还是明天去吧,吃饱喝足,真地不想动呀!”
戴红旗躺了一会,坐起说道,“起来,我们还要去阿谁藏宝洞呢!”
为了吃熊掌,雄霸,罗刚,秦峰三人热忱高涨。
熊掌在火焰的炙烤下渐渐的变得金黄,阵阵肉香扑鼻而来。
雄霸深深吸了一口香味,在心底悄悄的想道。
陨铁石短刀削铁如泥,切削石头的确不要太轻易。
一时,现场没有别的声气,只要“嗯嗯”“啧啧”如同猪吃食的声音传出。
当然,学的是实际,但是实际上从没做过,毕竟,现在熊是庇护植物,熊掌很难获得。
又过了一会儿,熊掌终究烤好了。
跟着蜂蜜和酱油涂在熊掌上,熊掌中不断的传来一阵阵异化着蜂蜜、酱油和熊掌肉的香味,让人忍不住就想吃。
雄霸更是说道,“老板,要不,这些天我们再在这里找一找,看看能不能再弄死几只熊。”
做得不好,实在很难吃的。
清康熙年间的王士祯所著《食宪鸿秘》里便有记录,“带毛者,挖地作坑,入石灰及半,放掌于内,上加石灰,凉水浇之。
不过,华国自古以来就是美食王国,对于各种食材的做法有着充分的研讨。起首的就是要措置熊掌上的毛发。
这么多的食品加起来,足足有三四十斤了。
吃了蜜炙熊掌,行军锅中炖着的熊掌也好了,戴红旗又用切削的竹碗碗给他们每人装了一碗炖熊掌,然后就不再管他们独自吃了起来。