她指了那道鲃肺汤。
“我也来。”燕窝挽起放下没多久的袖子。
孟谦修和薛念稚内心都松了一口气。
厨房内望月不忘教诲自家两个门徒，小岁冷静听完服膺在心上就把它端到饭厅，揭开沙锅盖，乳白汤汁在锅中翻滚，香味四溢，老太太也忍不住趁热下箸夹了几块。
厨房里，世人忙完中午的大宴，请来的大娘从小岁那边结了长工的钱就各自回家，厨房人去楼空，只留下望月师徒三人。
吃过八珍面，幸运得怠倦一扫而空，再歇息半晌，年夜饭就得开端动手，如果说中午如临大敌，那早晨则是两军对垒，磨练真工夫的时候。
“望月师父，为甚么要把鸡、鱼、虾的肉茸先晒干？”阿瑶吃饱了才想起望月在做的过程中，用的是前几天就开端晒的鲜虾茸、鲜鱼茸。
望月欣喜，一把将燕窝和阿瑶揽在怀里乱蹭：“我的门徒如何就这么懂事？”
孟家的年夜饭只要三小我用，但必须更加用心。
阿瑶用力点头：“我能行！望月师父，我来帮手你吧，我要做些甚么？”
“唔，给我也来一点。”
“天然是弃之不消。”
“锅巴用油煎开，你们浇上桂花蜂蜜水当点心，然后我再做八珍面，质料都筹办好了的。今晚我们也吃八珍面，归去再给你们做大餐。”
阿瑶铲起饭焦，锅巴并未几，一碗的分量恰好，燕窝卖力调桂花蜂蜜水。烧热油，锅巴下到六分熟的油中，吱吱作响，底面渐渐起脆。阿瑶就在灶头中间折断柴火往炉膛里塞，去看望月煎锅巴。
清汤浮着肥嫩的班鱼肉，装点翠绿欲滴的豌豆苗，以碧碗盛着，安排在浓油赤酱的肉菜之间，众星环抱般，光是视觉便已经充足得吸睛解腻。
“老夫人，这顿年夜饭用的可还算对劲？”
“三件子就是全鸡、全鸭、全蹄膀，选得是鹿乡三黄鸡，娄门麻鸭和黑毛猪，用鸡骨、肉骨、火腿等吊出高汤，放入扁尖调味，焯水煨焐，焐至酥烂。老夫人，你能够吃几块。”小岁不忘提示孟老夫人。
厥后是十全快意菜，水芹、青菜、黄豆芽，笋丝、豆干丝、莲藕、荸荠、黄花菜、香菇、木耳十种并不反复的果蔬咸菜炒熟，分盛在琉璃浅楞碗中，红黄白绿，看着令人食指大动。
望月非常高兴：“现在就剩下我们三人了，总算是清净下来，你们先歇息会，我给你们做点吃的，然后早晨另有一场吃体力的硬仗，瑶柱，你能行吗？”
薛念稚对钱的印象不深，但见鲃肺汤中鱼肉未几，再遐想二十尾班鱼，席上也不见有其他的鱼菜，多问了句鱼肉的下落。
果不其然。
“哎。”孟老夫人笑着承诺，又冷静夹了一块，像个耍赖的小孩。
孟谦修细念几次，明白过后不由得心疼起来，当真奇怪，喝汤如喝钱，能不奇怪吗！
安乐菜，实际是杂果蔬羹，以风干茄蒂，缕切红萝卜丝做成，正式用餐前必先咀嚼它。菜羹滋味平淡悠长，取的是“不觉得贫寒者，自无不安乐也”的寄意。
两个小人嘎吱嘎吱咬着锅巴，咸脆的口感越嚼愈发感觉肚子饿，她跟燕窝左一块，右一块，看着最后几块锅巴，两人自发撇开眼，那是留给望月的，比起她们两个，望月才是最辛苦的阿谁。
响油鳝糊、鲃肺汤、刀鱼小馄饨、松仁樱桃肉、三件子、八珍面连续奉上。