“如何了?饼铺里出事了?”青筝迷惑,看莫婶子的模样,仿佛也不是很告急的事情,铺子里出事了,她不会这么淡定。
“啊,是如许啊!您要不提,我还忘了精面的事情。那好,明天我去跟钱掌柜的谈。您去歇息吧。”青筝倒是没有怪莫婶子多嘴,当初她做用精面做馅儿饼,也是想分出个品级,走高端线路的,只是刚开业,走街串巷的时候用不着那么好的东西,就一向没再华侈游轮空间里的白面。
“您别焦急啊,我这儿不但有精面儿的,另有别的馅儿呢。各种菜都能做,牛肉羊肉也能够,鸡肉鱼虾也行的啊!并且不但是馅儿饼,待会儿我就用您的厨房,先做上两笼小笼包给您尝尝?只是一点,除了馅儿饼,别的的,但是不对外卖的,您也晓得,我的调味料真的很有限。”青筝说的很明白,能够帮钱老板做好吃的让他巴接主家,但是得搭着桥,让她也上去他们的船上。
第二天,青筝践约而至。
“任娘子,今儿个请你来,我倒真是冲着你手里的精面馅儿饼。不瞒你说,也不晓得你在内里放了甚么调料,现现在,我如果一天不吃上两个巧娘馅儿饼,馋得我早晨觉都睡不好。这么好的东西,老钱我故意贡献一下主家,不怕你见怪,咱家的馅儿饼那里都好,就是有点粗鄙了,老钱我拿不脱手儿啊!”钱掌柜说的情真意切的。
“你呀!”钱掌柜的笑着点向青筝的方向,连说,“好,好,好,我等着任娘子的甘旨。”那意义是只要东西好,也不是不能分青筝一杯羹了。
青筝的小院子离鸿运楼隔着好几个坊市呢,可不近。返来的时候,都快到了中午饭口了。酒楼里客人坐满了七八成,饼铺前倒是没有列队的了,四百个馅儿饼卖完了,只要酒楼的一百个,还剩下几十个的量。客人们也都晓得了,每天四百个馅儿饼,雷打不动的,要想再买,就只要鸿运楼里有了。百姓们也了解巧娘饼店的难处,人家那么大的酒楼,让出来一块处所给他们卖馅儿饼,那还不得有点儿特权啊。
“鱼肉,昨儿在鱼坊买的,困了一天,正筹办今儿个早晨包鱼肉馅儿的饺子呢,先拿过来给您尝尝。”青筝嘴里回应着,手却没停,拿着本身公用的很有范儿的刀具,开端去鱼皮,以后,就用酒楼里现成的料酒、盐等等调味料,再加上本身带着的此中一种调料腌上。再从酒楼的菜里挑出来韭菜,白菜,都是洗好了现成儿的,剁出得细细的,做好了,恰好鱼肉也腌得差未几,拿出来剁好了。也不加别的东西,就韭菜鱼肉加点儿本身带的调料,馅儿就算是调好了。
“任娘子手里拿的是甚么肉?”钱掌柜的“猎奇心”很重,看着青筝手里的鱼肉没认出来,就直接开口问道。
边儿上已经为青筝伶仃留出来一个灶台了。青筝也不客气,系上本身带来的围裙就开端和面,她的面好,和面的时候又加了鸡蛋清儿,钱掌柜光是看着青筝用的那面,得加鸡蛋清儿的这道工序,脸上就选对劲了三分。
白菜跟虾仁是放在一起的。做另一样馅儿。
回到,青筝让老李跟阿谁叫栓柱的伴计在内里等着,本身回了房间。也不消本人出来游轮空间,意念到了东西就能取出来。调味料拿了三瓶,还是老端方,去了标签儿了。又拿了半斤虾仁,一块儿鱼肉。就这些东西。