首页 > 父兄流放?她白手起家再造名门望族 > 第46章 橘子煮糖水
这,又脸红了?
“蜜斯,这,这可另有十来斤呢。”向三娘游移。
“难怪,曾掌柜要你来学菜。”萧九玥瞧着曾奎将酒鬼花生做的涓滴不差的口味,火候把握的方才好,顿时就夸奖了起来。
萧九玥看了一眼道:“能装下那些橘子就行。”
曾家那蒜头鼻子,还真是一模一样的。
“加油。”萧九玥鼓励的说着。
曾奎学的当真,固然嘴笨,但做起来,一双手倒是工致。
在萧九玥的夸奖下,萧老夫人抱着试一试的心态尝了尝,完整没想到,此大家不要的橘子皮,还能成为一道菜。
曾奎低着头,被萧九玥这么一夸,一张脸更是红的跟煮熟的虾一样!
耿婆子更是不敢说话了。
“蜜斯安好。”向三娘见着萧九玥,就像是见到了财神爷一样,热忱的递了一只又大又黄澄的橘子畴昔:“蜜斯,吃橘子吗?”
因着曾奎是男人,以是,不管甚么时候,萧九玥身边都跟着人。
“对。”萧九玥点头,又道:“让落葵也来,这些橘子剥好以后,要把表皮红色的筋膜给扯洁净了!”
“不错。”萧老夫人夸奖着,道:“玥儿这厨艺,是真不错。”
“酒鬼花生能够。”曾青吃上了曾奎做的菜,再尝了尝他做的卤猪蹄和麻辣猪耳朵,曾青拍着曾奎的肩膀道:“阿奎啊,好好跟着萧蜜斯学!”
萧颂咬牙,一把将她甩到了地上:“大蜜斯心软放了你,我可不会!”
萧九玥回到家,也没分橘子,而是让莲心和耿婆子开端剥橘子了。
“橘子皮留着做一道菜。”萧九玥想到了腌橘子皮了,暗香爽口又解腻,味道是不错的。
“那橘子,有很多都卖不出去?”萧九玥想到了橘子罐头,味道好不说还好保存。
一天的时候很短,曾奎做出来的味道,老是不如萧九玥做的。
“祖母真短长!”萧九玥夸奖道:“这是凉拌的橘子皮,清爽开胃。”
“再洗几个密封的小坛子来。”萧九玥开口,等冰糖水熬好,萧九玥把剥洁净的橘子倒了出来。
萧九玥也没解释,煮过的橘子,装进洗净的坛子里,最后密封了起来,萧九玥又开端措置着那些橘子皮了!
“蜜斯,我们庄稼人一年到头,除了指着庄稼,就指着这点橘子换钱了。”向三娘一脸为莫非:“主如果本年雨水好,橘子歉收,不然,少收五文也是行的!”
“明儿个,再给祖母尝尝橘子软糖。”萧九玥筹算把剩下的橘子皮做成橘子软糖,也给萧嘉元他们当个零嘴吃吃。
“这是甚么?”萧老夫人瞧着桌子上的一道新菜,那黄澄澄的色彩,让萧老夫人奇特。
向三娘顿时乐了,看着萧九玥的眼神,更像是看财神爷了,她的眼睛都眯了起来,利索的称了橘子道:“十六斤,六文钱一斤,一共是……九十六文。”
萧九玥挑眉,也没有多说,而是开端奉告他卤猪蹄和麻辣猪耳朵该如何做了。
“祖母,尝尝,这是孙女亲手做的。”萧九玥夹了一点放到萧老夫人的碗里道:“祖母能够猜猜是甚么。”
“橘子,煮糖水?”耿婆子在脑海里设想了一下这味道,如何也想不出来,耿婆子看着那一锅的橘子,欲言又止。
萧九玥剥开一个橘子,细心的扯着每一瓣橘子的筋膜,道:“必然要扯的干清干净的,不然,等会苦。”
萧九玥教的很当真,每一道菜,需求的甚么料,需求如何把握火候,乃至是菜品的形状,她都寻求到了极致。