能够当代的食盐提纯技术都不高，不管是中原还是大泽，食盐都是官家管束，想要买的多又不出贵钱，只能让郝掌柜出面，他是做酒楼的，用的多，必定有便宜的渠道。
“郝掌柜如果信得过我，这一万只咸鸭蛋便让我带走，一个月后，我还郝掌柜一种新的吃食。”
五文钱？mm明天要用三四缸，那不就是二十文？要晓得一个成人去镇上打工一天也就十文钱，这一转眼，二十文又没了。
“大姐你不能如许想，吴四叔帮了我们家这么多的忙，当初抓兔子的事四叔也是晓得的，三蛋也吵嚷着要上山去抓兔子，便是吴四叔激烈反对，不准三蛋坏了我们的买卖。
接下来另有大活，叶安安早就叮嘱秦氏做好了午餐，此时才道。
叶安安只要谈闲事才会叫郝掌柜，不过就算郝掌柜再诘问，叶安安还是卖了个关子。
所谓咸鸭蛋，便是将鸭蛋清刷洗干，浸泡白酒，而后用饱和冷却的食盐水浸泡密封于坛子当中，置通风处，二十五日便可开坛取蛋煮食。
“大姐你去吴四叔家，跟吴四叔说，明日让吴四叔帮我们担水，一缸水五文钱。”
这个时候叶安安明白郝掌柜崩溃的表情了，能拿鸭蛋这类难运输的东西抵账，真是有够缺德的，而那收了鸭蛋的郝昌隆，也是真的傻。
有了这个新的项目，叶安安完整的放弃了服从秦氏定见简朴盖房的设法。回到河沟村便找上了吴四叔，让吴四叔带她去了老李沟找陶罐李买了十个大陶罐，一辆牛车拉回了村里，开端了风风火火的咸鸭蛋打算。
对于叶萍这死看钱的性子叶安安也是佩服了，凡是家里费钱，她都得跟掉了肉似得，穷养儿子富养女，叶萍这小性子都是穷闹得。
食盐分为粗盐和细盐两种，当然另有更好的就不是平常百姓能打仗的了。
与其今后再去图谋，不若从现在开端便帮扶乡邻，得个好名声，对猫哥儿今后也大有裨益，岂不更好？”
“安安你是说，猫哥儿今后要考科举？”
上辈子刚出来事情的时候穷，就靠着咸鸭蛋拌米饭度日了，有一段时候连咸鸭蛋都买不起，她就从网上学，甚么生的臭的都做出来过，尝试了很多次，这才实验出最完美最出油的咸鸭蛋来。
第二日天蒙蒙亮郝掌柜便焦急的让人送了一大车的鸭蛋过来，堆得高高的几大筐子，有的筐子底下还滴滴答答的滴着黄色的蛋液，看来碎的很多。
此法腌制出的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道鲜美，不管是生食，做菜还是拌饭都是味道绝佳。
别说三房，就是大房二房都没敢期望过再供一个读书人出来，如果mm说的是真的，那今后她不就是秀才老爷的姐姐，乃至是举人的姐姐，乃至……不敢想不敢想，这太难以置信了。
但不管如何，此次都算是便宜了叶安安。一大早吴四叔便带着无能活的吴大蛋和吴三蛋来了叶家，趁便还带了自家的担水桶和两个大木盆，恰好用来洗鸭蛋。
第十七章 咸鸭蛋
我们固然分炊了，但毕竟孤儿寡母，如果村民再不肯帮衬，日子只怕不能消停。
“没坏了情分，我就是感觉这钱给的有点多，吴四叔也不必然情愿收。”
吴四叔仓猝摆手，这刚过冬，白日短，不抓紧本日就干不完了，再说了，这还没到农忙呢，谁家舍得吃午餐。