实在这并非是海宝食量大,而是因为浆面条酸爽开胃,非常轻易消化,就算是吃饱了饭的大人还能吃进一碗呢,更别提已经被酸香勾起了食欲的海宝了。海兔这个当爸爸的还不消担忧儿子吃很多会积食,通过这类体例,也能让海宝多吃点儿芹菜。
浆面条这类食品固然简朴,各家的做法也是有些分歧的,海兔的做法是他本身揣摩遴选出来的。海兔现在晓得对方没有吃过这类食品,要让对方接管,就要讲解一番了。
这道美食也是家常的,名叫浆面条,简朴便利又好吃。酸浆是现成的,是用绿豆浆发酵而成,现在闻起来酸味而稠密,另有一点点儿腥臭。
“是啊,你这小鼻子倒是挺灵的。”海兔有些可惜本身现在是在做饭,为了保持双手的干净,不能捏一捏儿子的鼻子。
海兔又舀了两碗面别离递给庄晓阳和庄九,以后才是严青竹、师父和他的。庄九和庄晓阳脸部神采严厉当真,谨慎地加了些料。令海兔惊奇的是,庄九那碗加了很多芹菜,而庄晓阳那碗却没有。很快,海兔就明白了。
“闭嘴,老迈还没开口呢,你瞎嘚嘚啥?!”另一个部下拍了他一下后脑勺说道。
“那真是感谢你了,还没有就教你的名字?”海兔端着辣酱油和花椒油紧跟在严青竹的身后,海宝则是跟着爸爸,把洁净的碗勺拿出去。
此时严青竹才细心看了一下这个小孩子,不由得大惊失容,他老板的儿子都这么大了?这口味,这面庞,跟老板是妥妥的一样啊。
“不成以,你还小,吃多了辣椒肚子会不舒畅。”海兔残暴地回绝了海宝的小谨慎愿,将小勺子放在了碗里。到这里为止,一碗真正的浆面条才算是新奇出炉了,能够直接开动。
本来是筹算做给海宝吃的,毕竟小孩子牙齿还没完整长好,吃这类软软的面条比劲道的面条好嚼。现在恰好先给庄晓阳做了,不然没有酸浆这面底子就做不成。
胡一刀经历丰富,闻到味道就晓得海兔筹办得差未几了,过来帮手端,他端着芝麻花生碎和拌好的芹菜黄豆,而海兔而是筹办将一大锅子面条端出去。
海宝忍不住插话:“爸爸,辣椒油可不成以多一点点。”海宝用大拇指掐着小拇指的指尖比划道,他敬爱的摸样让庄晓阳更小我都温暖了很多。
“庄先生,您喜好甚么样的搭配?要酸一点儿的话就多加些凉拌菜,喜好芝麻花生的就铺上一些,这里另有花椒油和辣椒油,看你本身的爱好增加。我嘴巴笨,也说不出来天花乱坠的话来,好不好吃您先尝尝看。”海兔一样样先容质料。
庄晓阳笑了,就算是为这个敬爱的孩子,他都不会胡搅蛮缠的。
光秃秃的小芹菜切成小段焯水,捞出来和黄豆放在一起。嫩嫩的绿色,鼓鼓的黄色,混在一起充满了芳华的气味,海兔忍不住忍不住暴露了浅笑。他用醋、香油等调料将它们拌了一下,酸爽适口,光是这个,就已经让人丁齿生津了。
紧接着,他将筹办好的酸浆倒入锅中,大火烧开,不需求加水,纯浆的味道更加的稠密,口感更加顺滑。很快,酸浆大要就浮起来一堆白沫。海兔没有将白沫撇掉,而是到了一勺油出来,搅拌起来。油和酸浆异化在一起,产生了奇妙的反应,垂垂的,白沫消逝了下去。一股浓烈的酸香劈面而来,它和醋香是分歧的,并不刺鼻,曾经的腥臭味消逝殆尽。