“俺让伴计昨儿去瞧了,倒是能下炕,就是一会一会的喊脑门冷,后着,又给他请了郎中,开了几副药,说是再安息个几日便差未几了!”
“糯米排骨?”老蔡和婶子听了这话,道。“这糯米还能做菜吃呢?”
陈春花看了看老蔡,道。“俺今儿做道糯米蒸排骨!”是的,这糯米蒸排骨是她最喜好的一道菜,百吃不厌。
“成,你去吧,老蔡现儿也闲着!”
“汤圆?汤圆又是啥?”掌柜的三人听了新奇话,猎奇不已,道。“这得整多久?”
“那就成,俺这也帮不上啥忙,就趁着这会子客人还没进门用饭,俺去厨房跟老蔡说说!”
“嗨,啥热烈日子,这就是俺们县城这块着名的地儿,那桃花源大片的桃树,年年开的都雅,这桃花源也好些年初了,来的人也多,朱紫也很多,如果运气好,说不准还能某个好干系!”
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弄好这排骨后,陈春花让老蔡找来了木蒸洗洁净,架在了锅上,又找了快洁净的纱布放在木蒸内里铺好,随后将腌好的排骨放在糯米内里裹上一圈。这裹多裹少看自个爱吃糯米的程度,但普通是不能太多,太多就成了排骨糯米饭了。
“唉,好一阵了呢!”听完婶子的话,陈春花站起家擦了擦手上的水,道。“成了,火不消烧了!”说完,便翻开了锅盖,一阵白雾飘着,夹带着香味。
掌故的听了这话,放动手里的算盘,走向前,道。“唉,你可别说了,这老厨子和老蔡两人做菜出师分歧,天然有些他会的他不会,俺当初就想着这点才请了两人,现儿缺了一个可不就是费事事!”
陈春花笑了笑,道。“这可就久了,磨好了糯米,还得沉淀,等水差未几就把水倒出来,随后装进布袋子里边挂上一阵!”实在并非需求这般费事,用干糯米磨成粉也成,只是放水和了今后,还得搁着,提及来是差未几,但现儿这般又好些。
上午那阵忙活完,陈春花便拎着一斤排骨和两斤糯米去了凤祥酒楼,掌柜的瞧着陈春花来,脸上的笑容消逝很多,道。“妹子,你今儿咋有空过来了?”
掌柜的听完这话,不舍的瞧了瞧那菜,赶快出了厨房去迎客人。
掌柜的这还瞧着刚出锅的菜,听了这话,没好气的一巴掌拍在了伴计的脑门上,道。“啥喝采大的客人,难不生长的门长那般高大?”
“没啥,俺想着磨点湿糯米粉来做汤圆吃,上回见着你这有小石磨,就趁着一块整了!”