她按捺沉迷惑的心机,问道:“七蜜斯找我过来所为何事?”
湘玉听冯氏提起过晏二家的时,老是赞不断口,说厨房自从有了她掌管,一点讹夺没出过,世人各司其职、井井有条,可见是一个有本领的。
冯氏让金饰铺子给苏重秉打了一个麒麟送子的挂件,形状是一个骑在麒麟身上的俊美状元,身上着锦袍,传闻是文曲星的化身,贵子手里持着莲子元宝等意味财产,寄意高中状元。
冯氏扭过甚说了一嘴:“帐本需求细细查,对对账,内里的花腔多着呢,你一个孩子不懂,可别翻扯了,少了一两页可不可。”
湘玉问物价涓滴没有莫非她,根基是张口就来:“这代价得遵循季候看,鸡蛋还好一些,整年代价差别不大,像蔬菜这类,代价浮动就大了,如果有出入,也首要在这上面,肉类全看肉质的吵嘴,优良肉和浅显肉得相差一倍代价,这个单看帐本看不出,要么得实际去酒楼摸摸看看,另有个简朴的体例,看酒楼菜式的口碑如何,能够实际去吃几次看看,若没猫腻的话,根基没错处。”
酒楼本年有一点利润,她看了看采买的代价,支出和收益根基差的未几,肉菜等跟着季候会有窜改,湘玉对这方面不熟谙,差人去厨房叫了晏二家的,晏二家的的传闻是七蜜斯唤她,心下感觉奇特,赶来时太太在中间歪着安息,蜜斯在一旁看帐本,真是新奇事,一个七岁的女娃,难不成会看帐本?
湘玉听了来由哭笑不得:汤嬷嬷说,太太说了,湘玉太胖了,女人家还得身材均匀,趁着现在年纪不大,多活动活动减减肥。
湘玉嘿嘿一笑:“赵妈妈你看,太太还没嫌弃我华侈粮食呢,您倒是嫌上我了。”赵妈妈看着湘玉长大,和她说话也不拘束,叮嘱道:“你啊,别老是和昌平少爷闹了,人家是客人。”
湘玉把一摞帐本看了看,归了归类,发明首要分上面几种:一种是湖南的庄子,苏家名下有五个庄子,都是来湖南以后购置的,冯氏嫁奁下也有两个庄子,一大一小。第二就是当铺,当铺很赚银子,低价买来死当能转手高价卖出,是一个稳挣不赔买卖,掌柜的是从都城带过来的,长了一双慧眼,想拿便宜东西蒙骗他门都没有,苏家名下的当铺有两个,厥后聘了一个掌柜。
冯氏算账时总会摆上一个算盘,噼里啪啦算来算去,嘴里还念念有词。一摞子帐本得看好几日,湘玉在当代不是学管帐的,没算账方面的天禀,不过她会看。
这些都是能摆在明面上的,苏鸿良暗里跟着韩放做买卖,细情湘玉不晓得,可每年账面上都是财路滚滚来。
冯氏从榻上起来,让丫环给梳了梳狼藉的发髻,问湘玉:“玉姐儿如何看上帐本了?我还觉得你是一起鼓起,刚察看一会儿,倒是有模有样。”
湘玉低头看看本身的身形,也没到忍耐不了的境地吧,她这么想没几个时候,就遭到了暴击。在花圃湘玉碰到了昌平,昌平小跑着跟湘玉做鬼脸:“胖玉,大胖玉。”
湘玉极其客气,让丫环搬个了杌子,得主子呼唤时,只要有脸面的下人才有坐着的权力,可见七蜜斯是高抬她,晏二家的笑意更加稠密,更谦虚了:“蜜斯客气了,我们站着回话就行。”